Đây là một cách tuyệt vời để giới thiệu thực phẩm Trung Đông! Dip là kem, ngon, và có vị tuyệt vời trên bánh mì, naan, hoặc với pita! Bạn có thể muốn mưa phùn thêm dầu ô liu trên đỉnh của Baba Ganoush đã hoàn thành.
Thành phần
Cà tím 1 pound
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh Tahini
2 tép tỏi
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê bột chile đỏ
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
muỗng sữa chua đơn giản, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối để nếm thử
1 Pinch Paprika
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Dầu nhẹ một tấm nướng.
Halve cà tím và bàn chải cắt các mặt bằng dầu ô liu. Đặt úp mặt xuống tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội, khoảng 30 phút.
Múc thịt ra khỏi da và đặt trong một bộ lọc lưới. Loại bỏ giao diện. Nhấn xuống thịt để loại bỏ chất lỏng hoặc nhỏ giọt. Chuyển thịt cà tím vào một bộ xử lý thực phẩm. Thêm nước chanh, tahini, tỏi, thì là và bột ớt. Rưới dầu ô liu lên trên mọi thứ. Trộn đều, 45 giây đến 1 phút.
Trộn trong sữa chua trơn và nêm muối. Phục vụ với một rắc ớt bột lên trên để trang trí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 109 | Calo |
| 8g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 109 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 52mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của bà tôi cho một bữa tối thịt lợn, hoàn chỉnh với khoai tây mềm, hành tây. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian...
Chân cua này sôi với tôm là bản chuyển thể của tôi với món hầm ếch. Đó là một món ăn thoải mái của miền Nam dễ dàng. Chỉ cần ném tất cả các thành phần vào nồi! Ăn trong bát lớn như một món hầm, sau...
Một spin thuần chay và không có gluten trên ớt nhồi. Tôi không thưởng thức các hương vị Mexico thường liên quan đến quinoa, vì vậy công thức này gần giống với hương vị của hạt tiêu nhồi thịt bò tiêu...
Khoai tây rang này với công thức cà rốt và hành tây là linh hoạt vì tất cả các loại rau có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8...
Một món thịt hầm kem với thịt gà, giăm bông, mì, và cần tây. Hoàn hảo để sử dụng giăm bông Phục sinh còn sót lại hoặc thức ăn thừa ăn tối khác trong một món ăn gia đình nhanh chóng, ngon miệng. Thời...