Công thức này đã được bà tôi trao cho tôi. Một trong những người bạn của tôi từ Ba Lan nói với tôi rằng họ tốt hơn mẹ anh ấy!
Thành phần
12 khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và quý
3 quả trứng
3 muỗng canh pho mát kem, chia
3 muỗng cà phê sữa, chia
2 cốc bột mì đa dụng, chia
2 (8 ounce) Hộp đựng pho mát
Muối để nếm thử
2 muỗng bơ
Dầu để chiên
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước và nguội.
Trong khi đó, chuẩn bị bột bằng cách kết hợp 1 quả trứng, 1 muỗng kem phô mai, 1 muỗng cà phê sữa và 1/2 chén bột. Khi tất cả các loại bột đã được làm việc, thêm 1/2 chén bột khác, 1 muỗng kem phô mai và 1 muỗng cà phê sữa. Khi bột được pha trộn tốt, thêm 1 quả trứng, 1 muỗng kem phô mai và 1/2 cốc khác; trộn đều. Cuối cùng, thêm trứng còn lại, 1 muỗng cà phê sữa và 1/2 chén bột. Nếu bột quá khô, thêm một chút sữa; Nếu quá ẩm ướt, thêm bột.
Trên một bề mặt bột tốt, lăn ra 1/4 độ dày bột đến 1/4 inch. Sử dụng một ly, máy cắt muffin hoặc bất kỳ bề mặt tròn nào, cắt ra các vòng tròn bột. Bột cả hai mặt của vòng tròn và đặt sang một bên trong một lớp trên giấy sáp. Lặp lại quá trình với bột còn lại.
Nghiền khoai tây với phô mai, muối và bơ. Đặt một thìa đầy đầy một chút bên dưới trung tâm của một vòng tròn bột. Gấp bột lên và niêm phong các cạnh bằng đầu ngón tay. Sử dụng đủ chất làm đầy để bạn phải kéo dài bột trên nó, nhưng không quá nhiều đến nỗi nó vắt ra khi niêm phong.
Đun một nồi nước muối lớn. Thả ở Pierogis, một vài lần. Nấu trong 1 đến 2 phút, hoặc cho đến khi chúng nổi lên đỉnh; làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Fry luộc pierogis trong dầu nóng cho đến khi giòn.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 7g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 120mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 356mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Trong tất cả các món khai vị khác nhau mà tôi đã thực hiện trong nhiều năm qua, đây luôn là người đầu tiên đi và nó rất dễ thực hiện. Bạn có thể sử dụng bánh mì bột ngọt hoặc chua, cả hai đều ngon...
Khi tôi lần đầu tiên nếm thử món salad này tại một buổi tụ tập, tôi không thể ngừng ăn nó. Tôi chắc chắn sẽ có được công thức và đã làm cho nó kể từ đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian...
Món ướp cho vú gà tây này được chuyển thể từ công thức của tôi và làm cho một bộ ngực gà tây ngon ngọt, ngon ngọt với lượng nhiệt phù hợp được cân bằng đẹp bởi đường nâu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Ức gà mềm và ngon ngọt nướng với hương vị tỏi phong phú! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương...
