Bữa trưa

Thịt xông khói và trứng salad khoai tây

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Salad khoai tây tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn mỗi ngày.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound khoai tây đỏ, quý

  • 1 cốc mayonnaise

  • 1 chén đậu xanh Petite

  • 5 quả trứng luộc, băm nhỏ

  • 4 lát thịt xông khói nấu chín, băm nhỏ

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • 2 muỗng canh mù tạt

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên để làm mát.

  2. Trộn khoai tây, mayonnaise, đậu Hà Lan, trứng luộc, thịt xông khói, hành tây, mù tạt, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát. Làm lạnh để cho phép hương vị hòa trộn và thịt xông khói mềm, khoảng 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

365 Calo
26g Mập
27g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 365
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 143mg 48%
Natri 414mg 18%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 3g
Protein 8g
Vitamin C 16mg 81%
Canxi 40mg 3%
Sắt 2mg 10%
Kali 731mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Madame Cristo - Ham và pho mát nướng

Những gì bắt đầu như một madame croque với sữa trứng thay vì nước sốt trắng thông thường đã biến thành một monte cristo với một quả trứng bị luộc trên đầu. Không thể gọi nó là madame croque nữa, tôi...

Salad nấm Nga

Một món salad nấm Nga truyền thống gồm nấm, trứng luộc, dưa chuột ngâm, hành tây và mayonnaise. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ hoặc thì là. Nếu bạn không làm món salad trong khuôn, chỉ cần đảo...

Cá ngừ cay và salad hummus

Hummus thay thế Mayo trong công thức này cho một sự thay đổi hương vị trên một món ăn bánh sandwich yêu thích. Làm cho 4 phần có kích thước hào phóng. Đóng gói chúng cho một bữa trưa nhanh chóng và...

Salade Lyonnaise

Ở đây tại Lyon, Pháp có rất ít Bouchons ở khắp mọi nơi phục vụ thịt lợn như một đặc sản. Một trong những món ăn nhập cảnh là một món salad có tên Salade Lyonnaise. Salad này rất ngon trong hương vị...

Salad khoai tây Đức nóng hổi

Truyền lại từ bà ngoại người Đức/Hà Lan của tôi. Một món salad khoai tây nóng với thịt xông khói, phô mai và nước sốt kem/giấm làm cho món ăn tuyệt vời này để phục vụ với Bratwurst vào một ngày mùa...