Ngay cả chỉ với một lớp điền vào giữa tầng lớp này, bạn sẽ nhìn vào một món thịt hầm tuyệt đẹp sẽ gây ấn tượng hoàn toàn với những vị khách ăn sáng của bạn. . . mimosas không đáy hoặc không.
Thành phần
1 muỗng canh mỡ thịt xông khói
1 (1 pound) bánh mì ngày cũ, hình khối
12 quả trứng lớn
2 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Pinch Pepper Pepper
1 Pinch Nutmeg mới nghiền
2 cốc kem nặng
Bacon thái lát 1 pound, cắt theo chiều ngang thành các dải 1/2 inch
1 pound rau bina tươi, héo, vắt khô
12 ounce phô mai Cheddar Shreddar Shredded, chia
Hướng
Đáy dầu và các cạnh của một món nướng 9x13 inch với khoảng một muỗng mỡ thịt xông khói.
Đặt khối bánh mì vào một bát trộn lớn.
Rạn trứng vào một bát trộn riêng biệt. Nêm muối, hạt tiêu, cayenne và nhục đậu khấu. Thêm kem và trộn hỗn hợp kỹ lưỡng.
Đổ hỗn hợp trứng/kem lên các khối bánh mì và trộn để phân phối các thành phần đều. Cho phép hỗn hợp bánh mì ngồi khoảng 15 phút để hấp thụ chất lỏng.
Chuyển một nửa hỗn hợp bánh mì vào chảo nướng; Trải đều trên đáy và nhấn hỗn hợp xuống một chút. Top với một nửa phô mai cheddar nghiền. Thêm miếng thịt xông khói nấu chín vào một lớp chẵn trên phô mai. Đặt rau bina nấu chín trên thịt xông khói; Đầu với một nửa của phô mai còn lại. Kết thúc với phần còn lại của các khối bánh mì ngâm, trải đều và ấn xuống một chút. Rắc với phần còn lại của phô mai nghiền. Đậy nắp và để các tầng ngồi ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ trước khi nướng.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
-
Bake Strata trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đặt, khoảng 45 phút. Tùy chọn, bạn có thể làm băm các tầng trong một hoặc hai phút để màu nâu trên cùng.
Bếp trưởng John
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn muốn một cái gì đó một chút trứng, giống như một chút như quiche, chỉ cần tăng số lượng sữa trứng được sử dụng. Miễn là chảo của bạn đủ sâu, bạn có thể tăng gấp đôi trứng và kem trong này.
Đây là một món ăn rất phong phú, vì vậy bạn có thể muốn cắt kem bằng sữa. Trên thực tế, nhiều người sử dụng tất cả các loại sữa cho việc này, nhưng tôi thích thêm Butterfat mà kem cung cấp. Như thường lệ, hãy để lương tâm của bạn là hướng dẫn của bạn.
Bạn có thể sử dụng rau bina đông lạnh, ráo nước thay vì tươi. Bạn sẽ cần đủ để che một lớp.
Thay vì chờ đợi một giờ để nướng các tầng đã chuẩn bị, bạn có thể nướng nó ngay lập tức hoặc che và làm lạnh qua đêm và nướng vào ngày hôm sau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 40g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 20g | 100% |
| Cholesterol 268mg | 89% |
| Natri 1169mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 350mg | 27% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 415mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Frittata này với phô mai và ớt xanh là tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa sáng. Nếu bạn muốn phục vụ nó cho một bữa sáng sớm, hãy làm cho nó đi trước một ngày và hâm nóng từng phần trong lò vi sóng. ...
Đây là một tùy chọn ăn sáng hoặc ăn sáng lành mạnh, cho phép tôi lấp đầy cơn thèm dâu của mình trong mùa giải. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 12 ounces...
Những chiếc bánh nướng xốp này là một cách hoàn hảo để ăn quả sung mà bạn không chắc phải làm gì. Đóng băng chúng để lưu trữ lâu hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Khi còn là một cô gái trẻ, tôi liên tục khao khát những ngày thứ bảy và Chủ nhật khi mẹ tôi chuẩn bị những chiếc bánh nhỏ ngon này. Bây giờ là một sinh viên đại học, tôi vẫn mong chờ thời gian Giáng...
Đây là một phiên bản rất cổ của bánh kếp ngô tăng qua đêm. Nó đến với gia đình của chúng tôi thông qua bà cố của tôi và có từ giữa những năm 1870. Cornmeal mang đến cho những chiếc bánh này một chút...