Một chowder nhanh, ít carb. Món súp này là tuyệt vời mịn và làm đầy, và hoàn toàn thưởng thức tại nhà tôi. Phục vụ như là, hoặc trang trí với hành lá hoặc rau mùi tây.
Thành phần
8 dải thịt xông khói
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 muỗng tỏi tươi băm nhỏ
5 cốc súp lơ cắt nhỏ
2 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê bột hành tây
2 cốc sữa
2 cốc nước dùng gà, chia
3 Dashes nước sốt nóng, hoặc để nếm (tùy chọn)
2 muỗng canh bột
2 cốc phô mai cheddar sắc nhọn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn và trên lửa vừa, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi giòn, 10 đến 12 phút. Chuyển vào một tấm lót giấy bằng một cái muỗng có rãnh, để lại mỡ thịt xông khói trong chảo. Crumbe Bacon khi làm mát khi chạm vào.
Thêm cần tây và tỏi vào chảo và nấu trong mỡ thịt xông khói cho đến khi cần tây mềm, 3 đến 4 phút. Thêm súp lơ, nước và bột hành tây; Che chảo đến súp lơ hơi nước. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi súp lơ mềm, khoảng 5 phút.
Thêm sữa, 1 3/4 cốc nước dùng gà và nước sốt nóng. Đun sôi.
Trong khi đó, đánh bột vào nước dùng gà còn lại trong một cái bát nhỏ và mưa phùn vào chowder sôi. Thêm phô mai cheddar và 1/2 thịt xông khói vỡ vụn. Khuấy cho đến khi mịn và phô mai đã tan chảy.
-
Nêm muối, hạt tiêu và nước sốt nóng. Múc vào bát và trên cùng với thịt xông khói còn lại.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ loại thịt xông khói nào bạn thích, chẳng hạn như gà tây, natri thấp hoặc được đặt trước.
Bạn có thể sử dụng một bộ xử lý thực phẩm cho cần tây, tỏi và súp lơ nếu bạn thích. Ban đầu tôi đã băm nhỏ tất cả các thành phần, nhưng chowder quá chunky, vì vậy tôi bắt đầu hoàn thành nó với máy xay của mình.
Nếu bạn muốn một chowder mượt mà hơn, hãy sử dụng máy xay sinh tố trước khi thêm phô mai cheddar và thịt xông khói. Đổ đầy máy xay sinh tố nửa chừng với chowder. Che và giữ nắp xuống với một con potholder; Xung một vài lần trước khi rời đi để hòa trộn với tính nhất quán mong muốn. Đổ vào chậu. Lặp lại với chowder còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 17g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 796mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 30mg | 152% |
| Canxi 342mg | 26% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 394mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Salsa hun khói tự làm mạnh mẽ này bắt đầu với cà chua, hành tây và ớt hút thấp và chậm trong vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Đây là một công thức truyền thống tuyệt vời mà tôi đã yêu cả đời. Bà và mẹ tôi đã làm điều này với sự thay đổi của riêng họ! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Một công thức gà và bánh bao dễ dàng cho một bữa ăn, thoải mái vào một ngày tuyết lạnh. Tôi có bốn đứa con là những người kén ăn, và họ thích điều này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ...
Một món ăn bên cải bắp màu đỏ ngọt và chua rất ngon với thịt lợn, giăm bông hoặc xúc xích. Nó ngon hơn vào ngày thứ hai và đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Một nồi mùa thu hoàn hảo nướng! Mẹ tôi đã làm công thức này cho gia đình của chúng tôi khi tôi còn là một cô bé. Tất cả chúng tôi đều yêu thích nó và bây giờ tôi làm nó cho chồng tôi, người yêu nó...