Bacon Jalapeo Cornbread này là kết quả của việc kết hợp một số công thức bánh ngô yêu thích của tôi. Lần đầu tiên tôi làm nó, tôi đã có người cầu xin công thức. Vấn đề là nó không tồn tại, vì tôi vừa ngẫu hứng khi tôi đi cùng. Đây là nỗ lực của tôi để đặt nó xuống trong lời nói.
Thành phần
5 lát thịt xông khói
3 cốc bột mì đa dụng
1 chén ngô vàng
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột nở
2 muỗng cà phê muối kosher
1 cốc sữa
1 cốc bơ sữa
1 cốc bơ không ướp muối, tan chảy
3 quả trứng lớn hơn, đánh nhẹ
Gói 1 (8 ounce)
3 quả ớt jalapeno, thái hạt lựu
Hướng
Thịt xông khói trong một cái chảo gang lớn trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Chuyển thịt xông khói vào một tấm lót giấy giấy; Dự trữ mỡ thịt xông khói còn lại trong chảo. Crumbe Bacon.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt chảo với mỡ thịt xông khói vào lò nướng.
Kết hợp bột mì, bột ngô, đường, bột nở và muối trong một bát lớn. Đánh sữa, bơ sữa, bơ và trứng trong một bát khác; Khuấy hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột cho đến khi kết hợp. Bột sẽ hơi sần. Gấp trong phô mai cheddar và ớt jalapeo. Cho phép bột nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
Đổ bột vào chảo nóng; Rắc thịt xông khói vỡ vụn, nhẹ nhàng ép thịt xông khói vào bột.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 30 đến 35 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn có một cái chảo gang lớn, hãy sử dụng nó cho việc này! Nếu không, bạn có thể sử dụng chảo nướng 9x13 inch được bôi trơn. Một cái chảo nóng với dầu mỡ thịt xông khói để đổ bột vào sẽ mang lại cho bánh ngô một loại giòn tốt bên ngoài và thêm hương vị thịt xông khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 445 | Calo |
| 26g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 445 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 15g | 76% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 929mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 335mg | 26% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 184mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một hỗn hợp thịt cay với harissa nướng bên trong một lớp bánh ngọt bong tróc. Tuyệt vời với một món salad ném hoặc như một bữa ăn nhẹ trên tivi. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Một bữa ăn nhanh chóng và làm đầy cho hai chỉ là vài phút nữa. Trong khi nấu mì ống Fusilloni, đánh bật một loại nước sốt được làm bằng kem ricotta tươi, củ nghệ và thêm một chút hạt tiêu. Thời gian...
Gà a la creme là một công thức Pháp đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng cho đấu thầu gà trong nước sốt kem phong phú. Bạn sẽ muốn phục vụ nó với bánh mì Pháp giòn để lên mỗi giọt! Thời gian chuẩn bị...
Những đùi gà nướng dễ dàng này đòi hỏi phải chuẩn bị tối thiểu; Tôi thích công thức nhanh này vì tôi là sinh viên đại học! Hãy thoải mái nêm gà với các loại gia vị yêu thích của bạn. Tôi thích sử...
Hấp dẫn rau ngon nhất mà bạn từng nếm - và nồi nướng cũng không tệ! Chúng tôi luôn có bữa ăn này với những đống khoai tây nghiền để bổ sung cho nước sốt ngon. Tuyệt vời vào một buổi tối mùa đông lạnh...