Con gà dễ dàng này là một món ăn kiểu Pháp theo phong cách trang trại mà bà ngoại Đức của mẹ tôi đã dạy bà làm một cô gái trẻ. Nó tương tự như các bữa ăn nướng nồi của chúng tôi và rất ngon. Mẹ đã cập nhật công thức ban đầu để làm cho chúng tôi dễ dàng hơn để làm cho tất cả những năm sau đó. Cô ấy luôn làm đủ để làm một bữa ăn khác với thức ăn thừa của mình.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (3 1/2) Pound Whole Gà, cắt thành 8 miếng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
8 khoai tây trung bình, quý
8 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1 inch
4 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1 inch
hành tây lớn, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 khối gà bouillon
2 cốc nước
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nóng dầu trong lò nướng nặng ở Hà Lan trên lửa vừa. Thêm thịt gà, nêm muối và hạt tiêu, và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nâu khắp nơi, 8 đến 10 phút. Thêm khoai tây, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi và bouillon, sau đó đổ vào nước. Khuấy để kết hợp, che, và đun sôi.
Chuyển lò nướng Hà Lan có mái che vào lò nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi rau mềm và thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lời khuyên
Tôi sử dụng phần Chân gà và làm thêm hai - Tôi thường làm súp gà với thức ăn thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 644 | Calo |
| 25g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 644 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 113mg | 38% |
| Natri 601mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 64mg | 319% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 1916mg | 41% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt gà và bông cải xanh này thực sự rất phong phú và làm đầy. Tôi nhận được yêu cầu cho nó mọi lúc tại các cuộc họp mặt gia đình. Một món ăn, không có nhiều ồn ào, và ăn ngon. Thời gian chuẩn bị...
Độ trái cây của nước ép lựu kết hợp với nước cam là một sự thay đổi tốt đẹp trên tôm mà không bị áp đảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Zuppa Toscana là một món súp xúc xích Ý, thoải mái với khoai tây, cải xoăn và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (16 ounce...
Luôn luôn tìm kiếm một cách để làm cho đậu xanh trở nên khác biệt, đây là một người chiến thắng như vậy. Đậu xanh được xào với tỏi, hẹ và mè cho một món ăn ngon với sự tinh tế của châu Á. Thời gian...
Đây là rất đơn giản và hương vị là tuyệt vời! Chồng tôi, chú đã cho chúng tôi công thức này nhiều năm trước, đó là một mặt hàng chủ lực trong nhà của chúng tôi! Tuyệt vời với mì ống hoặc gạo! Thời...