Một món súp đậu lăng Ấn Độ cay có thể được thưởng thức với gạo hoặc naan, bánh mì Ấn Độ. Một món ăn rất lành mạnh.
Thành phần
1 cốc đậu lăng đỏ
2 muỗng canh rễ gừng, băm
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
4 cà chua, băm nhỏ
3 hành tây, băm nhỏ
3 quả ớt jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng canh
1 muỗng canh hạt rau mùi đất
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 ly nước
Muối để nếm thử
Hướng
Nấu đậu lăng bằng cách đun sôi hoặc nấu áp lực cho đến khi đậu lăng mềm. (Nấu áp lực nhanh hơn.)
Trong một chảo làm nóng dầu và thêm hạt mù tạt. Khi hạt mù tạt bắt đầu rung rinh, thêm hành tây, gừng, ớt jalapeno và tỏi. Xào cho đến khi hành và tỏi có màu nâu vàng. Thêm rau mùi và thì là. Thêm cà chua xắt nhỏ. Xào hỗn hợp tốt cho đến khi cà chua được nấu chín.
Thêm nước. Đun sôi 6 phút. Thêm đậu lăng nấu chín, khuấy đều. Thêm muối để nếm, khuấy đều. Thêm rau mùi xắt nhỏ và loại bỏ khỏi nhiệt. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 6g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 12mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 642mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp thịnh soạn, tuyệt vời cho một ngày tháng ba lạnh lẽo, ảm đạm-hoặc bất cứ ngày nào! Chồng tôi Tom đã phát triển công thức này và làm cho nó vừa phải trong lần thử thứ hai. Tốt nhất nếu...
Hương vị của mùa hè trở nên sống động trong những kebab nướng đầy màu sắc này, hoàn chỉnh với một cú đá nhiệt từ sriracha và ngọt ngào từ mật ong. Nếu sử dụng xiên bằng gỗ, hãy ngâm trong nước trong...
Nhanh chóng, garlicky và tôm ngon Scampi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm Chồi...
Souvlaki là một đặc sản Hy Lạp được làm bằng thịt mềm. Trong công thức này, thịt thăn thịt lợn được ướp trong hỗn hợp lemony của dầu ô liu và oregano. Ăn với gạo pilaf và salad Hy Lạp. Thời gian...
Gia đình tôi thích công thức cải bắp chiên này. Tôi phục vụ nó với bánh ngô tự làm. Làm rất nhiều, bởi vì sẽ không còn lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...