Một món súp đậu lăng Ấn Độ cay có thể được thưởng thức với gạo hoặc naan, bánh mì Ấn Độ. Một món ăn rất lành mạnh.
Thành phần
1 cốc đậu lăng đỏ
2 muỗng canh rễ gừng, băm
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
4 cà chua, băm nhỏ
3 hành tây, băm nhỏ
3 quả ớt jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng canh
1 muỗng canh hạt rau mùi đất
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 ly nước
Muối để nếm thử
Hướng
Nấu đậu lăng bằng cách đun sôi hoặc nấu áp lực cho đến khi đậu lăng mềm. (Nấu áp lực nhanh hơn.)
Trong một chảo làm nóng dầu và thêm hạt mù tạt. Khi hạt mù tạt bắt đầu rung rinh, thêm hành tây, gừng, ớt jalapeno và tỏi. Xào cho đến khi hành và tỏi có màu nâu vàng. Thêm rau mùi và thì là. Thêm cà chua xắt nhỏ. Xào hỗn hợp tốt cho đến khi cà chua được nấu chín.
Thêm nước. Đun sôi 6 phút. Thêm đậu lăng nấu chín, khuấy đều. Thêm muối để nếm, khuấy đều. Thêm rau mùi xắt nhỏ và loại bỏ khỏi nhiệt. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 6g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 12mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 642mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi vẫn đang trong cú đá ăn uống lành mạnh của mình để có được vóc dáng cho mùa hè, nhưng từ chối từ chức để chỉ nướng ức gà và bông cải xanh hấp. Công thức này chính xác là những gì tôi cần tối nay...
Tôi yêu một fajita tốt nhưng chưa bao giờ hài lòng với hầu hết các nhà hàng tôi đã đến. Tôi đã đưa ra một công thức cơ bản mà bạn có thể xây dựng từ đó thật tuyệt vời. Hãy thử một lần! Thịt là chìa...
Những hành tây chiên Pháp là một sự thay thế tự làm tuyệt vời. Công thức này làm cho rất nhiều - chúng rất ngon, tôi sẽ không bao giờ mua hành tây mua sắm ở cửa hàng nữa! Sử dụng bất kỳ gia vị bạn...
Công thức Ả Rập truyền thống đích thực này bao gồm thịt gà, súp lơ và khoai tây. Ăn với sữa chua nguyên chất và salad để trộn với món cơm. Điều này rất dễ dàng, nó chỉ có rất nhiều công việc. Thời...
Taco bít tết tươi mát này được đứng đầu tốt nhất với guacamole, kem chua và salsa verde. Kết hợp với một loại bia Mexico ngon, nó sẽ làm cho buổi tối của bạn. Tôi thích bánh tortillas mềm hơn, nhưng...