Những hành tây chiên Pháp là một sự thay thế tự làm tuyệt vời. Công thức này làm cho rất nhiều - chúng rất ngon, tôi sẽ không bao giờ mua hành tây mua sắm ở cửa hàng nữa! Sử dụng bất kỳ gia vị bạn thích.
Thành phần
3 củ hành lớn, cắt thành những chiếc nhẫn mỏng
2 cốc sữa
2 cốc bột mì đa dụng
1 Pinch Bột tỏi, hoặc để nếm (tùy chọn)
1 Pinch Onion Powder, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 Pinch Ground White Pepper, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
Muối để nếm thử
dầu thực vật để chiên
Hướng
Ngâm hành tây trong sữa trong 5 phút.
Kết hợp bột mì, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu trắng và muối. Thêm một số ít hành và quăng vào áo khoác. Hủy bỏ và lặp lại với hành tây còn lại, mỗi lần một lần.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn hoặc nồi chiên sâu. Chiên hành tây theo lô, khuấy khi cần thiết, cho đến khi có màu nâu đều, mỗi lần 2 đến 3 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và nêm nhiều muối hơn. Lưu trữ trong hộp kín.
Nấu ăn ghi chú
Tôi thường chỉ sử dụng 1 hành tây và khoảng 1/2 cốc sữa và 1 cốc bột mì khi tôi chỉ muốn sử dụng chúng cho một món ăn. Bạn có thể phải thực hiện những gì công thức ban đầu yêu cầu vì bạn sẽ không thể ngừng ăn chúng!
Ghi chú của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng sữa và bột mì. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 39 | Calo |
| 1g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 39 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh thịt bò mặn này rất dễ làm và là một trong những món yêu thích của chồng tôi. Thức ăn thừa là hoàn hảo cho bữa trưa vào ngày hôm sau. Để thêm hương vị, bạn có thể phủ khoai tây với một cốc phô...
Đôi khi bạn chỉ muốn một món phở gà ngon, kiểu cũ ... không có nguyên liệu lạ mắt ... chỉ là hương vị tuyệt vời. Hãy thử phiên bản này ... Tất cả những gì bạn cần là 6 nguyên liệu và 35 phút để làm...
Tôi đã học được món ăn này khi đóng quân tại Kleine Brogel AB, Bỉ. Nó là xác thực! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời để thêm một chút gì đó đặc biệt vào đậu xanh và khoai tây nghiền. Nó rất ngon, bạn sẽ nghĩ rằng bạn có thể ăn nó cho món tráng miệng. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 Phục vụ...
Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu sự nghiệp với tư cách là một đầu bếp ở San Francisco, tôi nhớ đã nói chuyện với một đầu bếp về một thực đơn sắp tới mà anh ấy đang nghĩ đến việc sử dụng Polenta làm món...