Nếu bạn đang thèm một chiếc burger thực sự ngon ngọt, ngon ngọt, chứa đầy hương vị và kết cấu thì chiếc bánh mì kẹp thịt trứng này là bánh burger cho bạn! Khi bạn cắn vào bánh mì kẹp thịt này, sự nổ lòng của lòng đỏ trứng và độ kem của quả bơ với độ giòn của thịt xông khói sẽ gửi bánh burger này qua mép.
Thành phần
3 muỗng bơ muối, làm mềm
4 bánh hamburger, chia
8 lát thịt xông khói dày
1 pounds thịt bò nạc
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng nêm gia vị bít tết
4 lát phô mai cheddar
4 quả trứng lớn
4 lá rau diếp lớn
hành tây đỏ, thái lát mỏng
2 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và cắt mỏng
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Bơ mỗi nửa bánh hamburger.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo nặng và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi giòn, 10 đến 12 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Đặt chảo sang một bên, đặt dầu mỡ.
Trộn thịt bò xay, nước sốt Worrouershire và gia vị bít tết cùng nhau trong một bát lớn; Đừng vượt qua. Tạo thành 4 patties. Tạo một dấu vân tay ở giữa mỗi patty để giữ cho nó không bị thu hẹp khi nó nấu.
Nướng patties trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi được ưa thích, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C). Trên mỗi bánh mì kẹp thịt với 2 lát thịt xông khói và một lát phô mai cheddar; Đóng nắp nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1 phút. Hủy bỏ patties từ vỉ nướng.
Đặt bánh trên vỉ nướng, bơ xuống và nấu cho đến khi nâu, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ vỉ nướng. Đặt 1 patty ở nửa dưới của mỗi búi tóc.
Hút lại mỡ thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa cao. Cỏ trứng vào chảo nóng và chiên cho đến khi lòng trắng được nấu chín nhưng lòng đỏ vẫn chảy, khoảng 4 phút. Ngay lập tức đặt 1 quả trứng lên trên mỗi patty. Đầu với rau diếp, hành tây, bơ, và bánh còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 967 | Calo |
| 68g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 967 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 68g | 87% |
| Chất béo bão hòa 26g | 130% |
| Cholesterol 366mg | 122% |
| Natri 1855mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 337mg | 26% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 871mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn nhanh, dễ dàng và thân thiện với ngân sách này sẽ mang lại một số sự tôn trọng xứng đáng cho ramen khiêm tốn. Hãy thoải mái thêm tôm hoặc gà còn lại, nếu muốn. Điều này sẽ phục vụ 6 như một...
Nước sốt dựa trên mù tạt chắc chắn là Nam Carolina - loại này chắc chắn sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn. Công thức này là dành cho xương sườn lớn, không phải là lưng của em bé. Không cắt chất béo từ xương...
Khi thịt lợn kết hợp với đào, hành tây và một ít nước cam, đó là một bữa tiệc của hương vị. Nước tương phụ cho nước mắm, nếu bạn thích. Chúng tôi thích điều này với gạo và rau xanh. Thời gian chuẩn...
Mẹ của bạn tôi thường làm súp 'vườn' vào mỗi Chủ nhật. Cô ấy sẽ đi qua tủ lạnh của mình và bất kỳ loại rau không sử dụng nào sẽ được ném vào nồi súp. Đây là phiên bản của tôi; nhiệt tình...
Đây là công thức bí mật của tôi cho khoai tây nghiền tỏi, đảo ngược được thiết kế từ một nhà hàng Ý nào đó. Công thức này cho 100 phần ăn, tôi thường cắt nó xuống còn 10 phần (1 túi khoai tây 5lb...