Ngực gà tây này được bọc trong thịt xông khói, khiến nó cực kỳ ẩm ướt. Việc bổ sung feta và rau bina làm cho điều này tuyệt vời!
Thành phần
1 vú gà tây lớn
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon mặt đất thì là
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 chén rau bina tươi, hoặc để nếm thử
cốc phô mai feta crumbled
12 lát thịt xông khói giảm natri, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Cắt thịt gà tây xuống giữa và đặt nó bằng phẳng. Rắc oregano, thì là, muối và hạt tiêu ở bên trong gà tây. Sắp xếp một lớp lá rau bina trên một nửa gà tây, sau đó lên trên với một lớp feta. Lặp lại layering với rau bina và feta. Gấp một nửa gà tây khác trên lớp feta cuối cùng để làm đầy được niêm phong. Bọc thịt xông khói xung quanh toàn bộ ức gà tây. Đặt vào một món nướng và nêm muối và hạt tiêu.
Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Bật gà thịt và gà tây nướng cho đến khi thịt xông khói giòn ở mỗi bên, khoảng 2 phút mỗi bên. Hãy để Thổ Nhĩ Kỳ nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi cắt.
Lời khuyên
Tùy thuộc vào kích thước của vú gà tây của bạn, bạn có thể cần nấu nó lâu hơn một chút, chỉ cần kiểm tra nhiệt độ, vì nó sẽ được thực hiện khi nhiệt kế đọc 165 độ F (74 độ C). Hãy cố gắng không để nó vượt qua 165 mặc dù, hoặc nó có thể trở nên quá khô.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và thời gian nấu khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 371 | Calo |
| 28g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 371 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 688mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 389mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm xào trong rau mùi, tỏi, vôi, salsa và rượu vang trắng. Thật đơn giản, nhưng rất ngon! Một sự thay đổi trên tôm xào thông thường. Công thức tôm tốt nhất tôi từng ăn. Phục vụ với bánh tortillas...
Sau khi ăn tối tại một nhà hàng nào đó được biết đến với việc làm bánh pho mát, tôi đã yêu món súp gà và atisô của họ. Tôi đã xem qua các trang web khác nhau để tìm kiếm một công thức tương tự. Tôi...
Mới và ngon, ceviche Mexico này sẽ thêm cú đấm vào bữa tiệc tiếp theo của bạn. Một món ăn dễ dàng, bắt đầu làm hoặc gặm. Ăn với khoai tây chiên, bơ, nêm chanh và muối để trang trí. Thời gian chuẩn...
Dry Brining là cách dễ nhất để có được một con gà tây ẩm và có hương vị trên bàn cho bữa tối Lễ Tạ ơn của bạn. Lên kế hoạch trước, bạn sẽ cần một vài ngày để có được nhiều hương vị nhất. Tôi thấy...
Một cách dễ dàng để tái sử dụng thức ăn thừa Lễ Tạ ơn của bạn một cách vui vẻ và ngon miệng. Phục vụ với nước sốt gà tây bổ sung để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...