Món ăn đắt tiền được thưởng thức tốt nhất trong sự thoải mái (và ngân sách) của chính ngôi nhà của bạn. Công thức này là một cơ sở tuyệt vời để thưởng thức as-is hoặc chơi với phù hợp với thị hiếu sáng tạo của bạn. Món ăn này có một cú đấm hương vị, vì vậy hãy sử dụng các món ăn nhẹ hơn như một chiếc gạo pilaf và đậu xanh yêu thích của bạn để làm mát vị giác giữa các vết cắn và tránh quá tải cảm giác. Nó không phải là đắt tiền, nhưng nó có vị đắt tiền! Hãy vui vẻ với nó và chia sẻ các biến thể của bạn trong phần Đánh giá để giúp truyền cảm hứng cho những người khác.
Thành phần
8 ounces mật ong rang đậu phộng
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
Nước xốt:
6 muỗng bơ
1 cốc đường nâu đóng gói
Cup Bourbon Whisky (như Jack Daniel's)
cốc nước tương
1 muỗng tỏi nghiền nát
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 pound cá hồi phi lê, da
1 Phục vụ bình xịt nấu ăn (tùy chọn)
Hướng
Đặt đậu phộng vào một túi lớn có thể nối lại và đập thành vụn tốt với một cái ghim lăn, vồ thịt hoặc mặt phẳng của một lon. Thêm hạt tiêu; trộn đều.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo không dính trên lửa vừa. Thêm đường nâu, bourbon, nước tương, tỏi và bột hành tây. Đun sôi; Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại và có tính nhất quán xi -rô, 20 đến 30 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội cho đến khi nó vẫn còn nóng khi chạm vào nhưng không mở rộng ra, khoảng 5 phút.
Cắt các phần mỏng hơn của philê cá hồi thành dải và đặt vào một cái bát nhỏ. Áo khoác với một chút nước sốt. Cắt các phần dày hơn của philê cá hồi thành các khối 1 inch và đặt vào chảo; Khuấy để áo với nước sốt. Đặt cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút.
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Mỡ một món nướng thủy tinh lớn với bình xịt nấu ăn.
Đặt các dải cá hồi ở một bên của món nướng và hình khối, đảm bảo tất cả các miếng được phủ nước sốt nhưng không chồng chéo. Rắc đậu phộng và hỗn hợp hạt tiêu đen đều lên trên.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các dải dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, 5 đến 6 phút. Lấy ra khỏi món ăn và tiếp tục nướng cho đến khi các hình khối dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Công thức này là tha thứ! Cá hồi đông lạnh, bourbon giá rẻ, cửa hàng đồng đậu phộng - tất cả đều hoạt động tốt. Hoặc sử dụng nhiều loại cá được bán tại chợ địa phương. Điều chỉnh nó theo sở thích của bạn!
Nếu bạn thích nó Spicier, thêm Cajun Spice thay vì hạt tiêu. Thay thế bơ thực vật cho bơ nếu ưa thích. Sử dụng 1/2 chén hành tây thái hạt lựu thay vì bột hành nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 670 | Calo |
| 28g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 670 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 1130mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 791mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng phô mai mozzarella, nước dùng gà, tỏi và hành tây, đây là một biến thể của parmesan gà được tạo ra cho con trai tôi, người không thích phiên bản tiêu chuẩn. Món ăn này đi nhanh trong nhà của...
Khoai tây muối Syracuse là một đặc sản khu vực của Syracuse, New York, còn gọi là "Thành phố muối". Khoai tây muối có từ những năm 1800, và được phát minh bởi các công nhân khai thác muối...
Moussaka này lấy một số hội đồng nhưng cũng có giá trị. Nó kêu gọi một số lượng tối thiểu các thành phần, bao gồm thịt cừu và khoai tây bổ sung như một chất thay thế cà tím. Hầu hết các thành phần là...
Tiết kiệm một số tiền và làm bánh mì dẹt của riêng bạn bằng cách sử dụng bột pizza hai thành phần cực kỳ dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Một bước ngoặt mới trên spaghetti squash. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 1 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 36 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...