Ức gà nướng ngon tuyệt. Cặp đôi độc đáo với một củ khoai tây nướng.
Thành phần
2 (5 ounce) ức gà
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
muỗng cà phê bột tỏi, hoặc nếm thử
1 quả chanh vừa, giảm một nửa
1 bó húng quế tươi, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Rửa ức gà và vỗ khô bằng khăn giấy. Cắt và loại bỏ chất béo. Gà mềm với một cái vồ thịt. Chà 1 muỗng canh dầu ô liu lên mỗi vú, che nhẹ cả mặt trước và mặt sau. Nêm muối, hạt tiêu và bột tỏi và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Vắt nước từ một nửa chanh trên ức gà. Rắc Basil. Cắt 2 lát chanh từ nửa còn lại và đặt 1 lát trên mỗi vú. Dự trữ chanh còn lại cho một mục đích sử dụng khác.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ức gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò, đậy nắp bằng giấy bạc và cho phép nghỉ trong 7 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thời gian nấu có thể thay đổi, tùy thuộc vào kích thước của vú.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 17g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 46mg | 231% |
| Canxi 119mg | 9% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất tôi từng tìm thấy! Rà thịt lợn mọng nước với một loại gia vị phi thường được nấu chín trong nước sốt ngọt với hành và táo. Một món ăn mùa thu hoàn...
Gần đây tôi đã phát hiện ra công thức dễ dàng này cho thịt lợn nồi nấu chậm, và nó đã nhanh chóng trở thành một trong những mục yêu thích mọi thời đại của tôi. Phục vụ trong bát trên gạo hoặc với...
BBQ Hawaii này thường được tìm thấy tại các buổi gây quỹ bên đường. Công thức này sử dụng dứa nghiền và đường nâu cho kết cấu caramen và hương vị tuyệt vời. Và, nếu bạn đang tự hỏi, 'Huli' là...
Trong món ăn này, dầu đậu phộng thích hợp hơn với dầu thực vật, vì hương vị của dầu đậu phộng thêm một hương vị hạt dẻ thực sự đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...
Những loại tostadas gà tây tươi, tươi giòn này được làm với rất nhiều loại gia vị taco, poblano hỗn xược và hành tây đỏ ngâm ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 29 phút Tổng thời gian: 59...