Tôi giữ ớt trong tủ lạnh quanh năm và luôn thử nghiệm các món ăn khác nhau để làm với chúng. Tôi phục vụ món ăn này trên gạo trắng. Hãy thoải mái sử dụng ớt hatch đóng hộp nếu tươi không vào mùa.
Thành phần
2 pound xương đùi gà trong
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh dầu
1 muỗng bơ muối
1 cốc ớt ớt, hạt giống và cắt lát
1 cốc hành tây cắt lát
3 tép tỏi, ép
cốc kem nặng
2 muỗng nêm gia vị taco
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang trên lửa vừa. Nấu gà trong dầu nóng mà không chuyển sang da đen, khoảng 4 phút. Biến gà và nấu thêm 2 phút nữa. Chuyển gà vào đĩa.
Thêm bơ vào chảo. Nấu ớt ớt và hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 6 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong kem cho đến khi kết hợp. Nêm với gia vị taco, muối và hạt tiêu.
Đặt gà lên trên hành và ớt và phủ bằng giấy bạc.
Đặt trong lò nướng nóng và nấu cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 563 | Calo |
| 40g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 563 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 473mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 352mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gà bơ dễ dàng mà tôi đã hoàn thiện trong nhiều năm qua và chia sẻ với nhiều người khác. Nước sốt là hoàn hảo khi kem và không quá dày hoặc quá mỏng. Mức độ muối và gia vị có thể phù hợp...
Đây là một món thịt hầm tôm hùm Maine bản địa ngon! Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 đến 2 muỗng canh sherry vào làm đầy tôm hùm. Đầu với vụn bánh mì bơ trước khi nướng cho một bài thuyết trình đẹp. Thời...
Bí quyết cho món gà nướng đơn giản này là một món ướp rất mạnh mẽ và 'rang' nó từ từ trên nhiệt độ bán chỉ mục trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Công thức này đến từ Hamburg, Đức nơi được gọi là 'Bohnen und Birnen Mit Speck.' Đó là một biến thể ngon của một món ăn truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Bạn có thể nấu những miếng thịt lợn này lên trên phạm vi hoặc ném chúng vào lò ở nhiệt độ thấp. Ăn với gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...