Tôi giữ ớt trong tủ lạnh quanh năm và luôn thử nghiệm các món ăn khác nhau để làm với chúng. Tôi phục vụ món ăn này trên gạo trắng. Hãy thoải mái sử dụng ớt hatch đóng hộp nếu tươi không vào mùa.
Thành phần
2 pound xương đùi gà trong
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh dầu
1 muỗng bơ muối
1 cốc ớt ớt, hạt giống và cắt lát
1 cốc hành tây cắt lát
3 tép tỏi, ép
cốc kem nặng
2 muỗng nêm gia vị taco
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang trên lửa vừa. Nấu gà trong dầu nóng mà không chuyển sang da đen, khoảng 4 phút. Biến gà và nấu thêm 2 phút nữa. Chuyển gà vào đĩa.
Thêm bơ vào chảo. Nấu ớt ớt và hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 6 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong kem cho đến khi kết hợp. Nêm với gia vị taco, muối và hạt tiêu.
Đặt gà lên trên hành và ớt và phủ bằng giấy bạc.
Đặt trong lò nướng nóng và nấu cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 563 | Calo |
| 40g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 563 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 473mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 352mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Hậu đen hoàn hảo để gọi vào năm mới. Ăn kèm với bánh mì và nước sốt nóng kiểu miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Đứng thẳng lên! Mút trong ruột đó! Làm thẳng chiếc cằm đó! Aaah! Những ngày tốt đẹp! Nghĩ về nó, rằng SOS bạn sử dụng để ăn lại trong dịch vụ không phải là tất cả, phải không? Hãy để Feasty Boys cho...
Một người bạn đã cho tôi công thức cá nhân của anh ấy cho xương sườn thịt lợn teriyaki nhiều năm trước. Đây bây giờ là công thức duy nhất tôi sẽ sử dụng. Chúng rất dịu dàng và ngon ngọt và chỉ tan...
Ức gà được đốt tại dứa và dải ớt chuông đỏ đứng đầu món salad châu Á giòn này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần Cup Dole Dứa nước ép 1...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây làm bằng lò nướng này được tẩm bột và nướng - ngon! Phục vụ trên một bánh với nước sốt zesty và bắp cải vụn để làm cho nó một bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...