Hạt cà tím Parmesan là một bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý thỏa mãn bao gồm các lát cà tím được phủ vụn bánh mì và phô mai parmesan nướng giữa các lớp nước sốt cà chua và nhiều phô mai hơn!
Thành phần
2 cà tím, bóc vỏ và cắt thành các lát 1/2 inch
1 muỗng canh muối, hoặc khi cần thiết
1 cốc vụn bánh mì kiểu Ý
cốc phô mai parmesan nghiền
2 quả trứng, đánh bại
1 (28 ounce) nước sốt mì ống tỏi và tomato
cốc phô mai parmesan nghiền
1 (16 ounce) gói phô mai mozzarella vụn, hoặc khi cần thiết
Teaspoon húng quế khô
Hướng
Đặt lát cà tím trong một cái chao; Rắc cả hai mặt của mỗi lát với muối. Cho phép ngồi ít nhất 3 giờ. Lau ẩm quá mức từ lát cà tím bằng khăn giấy.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Trộn vụn bánh mì và 1/4 chén phô mai parmesan với nhau trong một bát nông. Đánh trứng trong một bát nông riêng.
Nhúng lát cà tím trong trứng đánh. Nâng lên để trứng dư nhỏ nhỏ giọt trở lại vào bát. Nhấn vào vụn bánh mì để phủ cả hai mặt; Sắp xếp các lát cà tím phủ trong một lớp duy nhất trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và giòn, khoảng 5 phút mỗi bên.
Đậy đáy đĩa thịt hầm 9x13 inch với một lớp sốt mì ống; Trên cùng với một lớp lát cà tím. Rắc khoảng 1 muỗng phô mai Parmesan còn lại và 1/3 phô mai mozzarella. Lặp lại các lớp với các thành phần còn lại, kết thúc bằng một lớp phô mai. Rắc Basil.
-
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi phô mai sủi bọt và màu nâu vàng, khoảng 35 phút.
Nấu ăn ghi chú
Lá húng quế tươi được thêm vào một trong các lớp sẽ thêm rất nhiều hương vị tươi. Bạn cũng có thể thêm tỏi tươi và húng quế tươi vào nước sốt nếu bạn thích. Tôi thích thêm 2 đến 4 tép tỏi tươi và 5 đến 10 lá húng quế mới thu hoạch.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối và bánh mì được sử dụng trên cà tím. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 474 | Calo |
| 20g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 474 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 2428mg | 106% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 756mg | 58% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 967mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện các biến thể của công thức bánh của người chăn cừu này trong hơn 10 năm và nó vẫn là một yêu thích được yêu cầu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55...
Đây là một món salad hải sản cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như đêm Giáng sinh ở Ý khi chúng tôi có một món cá khác! Nó được tạo thành từ cà chua caramen, tôm luộc và Buffalo Mozzarella, với một...
Công thức Chili này đã kiếm được Ribbon màu xanh của nó tại một món ăn ớt ba năm liên tiếp! Nó là một loại ớt nhẹ, ngọt ngào, nhưng nó luôn có thể được gia vị với một chút nước sốt nóng. Ở Wisconsin...
Salad Romaine nướng với một twist Hy Lạp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 món salad Thành phần Cách ăn mặc: 2 muỗng canh dầu ô liu...
Món súp khoai tây băm này rất dễ làm trong nồi nấu chậm. Tôi thích phục vụ nó trong một bát bánh mì. Nó hoàn hảo cho thời tiết lạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Tổng thời...