Đây là một công thức phổ biến được đưa xuống trong gia đình tôi. Bà tôi đã làm điều đó, mẹ tôi vẫn làm nó, và tất cả chúng tôi đều thích nó thành từng mảnh! Nó là tuyệt vời còn sót lại hoặc băm vào một món salad xanh tươi. Tôi yêu men giăm bông này vì nó đơn giản, dễ dàng và ngon miệng!
Thành phần
1 (10 pound) được nấu chín hoàn toàn, giăm bông xương
4 cốc nước sôi, hoặc khi cần thiết
1 cốc đường nâu đóng gói
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột mù tạt khô
cốc mật ong
1 muỗng cà phê nước chanh tươi, hoặc khi cần thiết
1 (20 ounce) có thể các khối dứa, thoát nước
1 (10 ounce) anh đào maraschino, thoát nước
Tăm tăm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đặt giăm bông trên giá đặt vào chảo rang, và đổ cẩn thận khoảng 1/2 inch nước sôi vào chảo bên dưới giăm bông.
Nướng giăm bông trong lò đã được làm nóng trước trong 2 giờ hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt được chèn vào phần dày nhất của thịt (không chạm vào xương) đọc ít nhất 140 độ F (60 độ C.)
Giảm nhiệt lò xuống 350 độ F (175 độ C.) trong một bát, trộn với đường nâu, bột, mù tạt khô, mật ong và nước chanh khi cần thiết để tạo ra một hỗn hợp mịn, mịn. Chải giăm bông hào phóng với men. Skewer 1 dứa chunk và 1 anh đào maraschino cho mỗi tăm, và chèn các lựa chọn được trang trí trên tất cả các giăm bông.
Trả giăm bông vào lò, và nướng trong 15 phút. Nếm thử giăm bông, trái cây và tất cả, với men và nước ép đã thu thập ở đáy chảo, quay lại lò nướng và nướng thêm 15 phút. Để giăm bông nghỉ ngơi ít nhất 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook
Ham này là tuyệt vời như một bữa tiệc trong ngày quyền anh hoặc cho bất kỳ dịp nào. Tuyệt vời kết hợp với bất kỳ món ăn phụ hoặc chỉ để chọn vào trong tuần. Ham là một phần còn lại tuyệt vời hoặc là một món ăn potluck.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 668 | Calo |
| 33g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 66g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 668 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 218mg | 73% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 66g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 920mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Nhồi xúc xích bánh ngô này là một hỗn hợp mặn của xúc xích nâu, bánh ngô vỡ vụn và vụn bánh mì dày dạn. Được làm ẩm bằng nước dùng gà và làm bằng cần tây, hành tây và gia vị Lễ Tạ ơn truyền thống của...
Nếu bạn có một nhà giao dịch Joe của bạn, thì hãy xem phần Frozen của họ cho Atisô Hearts và thêm điều này vào hỗn hợp! Điều này cũng có thể được sử dụng cho các loại rau khác. Nếu sử dụng các loại...
Hãy thử những chiếc bánh mì kẹp thịt gà nướng này để có một kỳ nghỉ tốt đẹp từ những chiếc bánh hamburger thịt bò điển hình. Chúng khá đơn giản để làm, đầy hương vị và khá ngon. Tôi phục vụ chúng...
Một tuyệt vời, Tangy đảm nhận chiếc burrito đậu truyền thống với sự lấp đầy của Joe cẩu thả. Rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị và đủ nhẹ để trẻ em thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Collard, mù tạt và rau củ cải kết hợp với nhau trong món ăn được nấu chín chậm này. Thanh thái hạt lựu và nước dùng thịt bò thêm sự phong phú khói vào rau. Tôi đã thử nghiệm trong nhiều năm cho đến...