Đây là món thịt bò ngon nhất mà tôi từng nếm. Chồng tôi đã ăn 4 bát lần đầu tiên tôi làm nó và 9 tháng tuổi của tôi đã ăn hai cái bát được nghiền! Tôi thích làm nâu thịt bò của tôi cho món hầm, và tôi ghét làm bẩn cả nồi và nồi nấu chậm, vì vậy tôi thích nấu món hầm độc quyền trên bếp.
Thành phần
2 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành khối
cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc bơ
Chồi dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối dày
1 hành tây, băm nhỏ
8 cốc nước dùng thịt bò, chia
6 cốc cà rốt cắt lát
6 cốc khoai tây thái hạt lựu
3 cốc cần tây xắt nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
Teaspoon Paprika
Teaspoon Tỏi
Hướng
Kết hợp thịt bò hầm thịt và bột trong một túi nhựa có thể nối lại; Niêm phong túi và lắc để phủ thịt bò.
Làm tan chảy bơ với dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa lớn; Thêm thịt bò và mùa với muối dày dạn. Nấu và khuấy thịt bò cho đến khi làm khô ở tất cả các mặt từ 5 đến 7 phút. Khuấy hành tây vào thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu, khoảng 5 phút nữa.
Đổ đủ nước dùng thịt bò vào nồi để che đáy; Đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Thêm phần còn lại của nước dùng thịt bò; Đun nhỏ lửa trước khi thêm cà rốt, khoai tây, cần tây, giấm balsamic, nước sốt Worrouershire, rau mùi tây, húng quế, ớt bột và bột tỏi.
Đun sôi chất lỏng, giảm nhiệt xuống thấp và nấu hầm khi đun nhỏ lửa cho đến khi thịt và rau rất mềm, 3 đến 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 20g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 1120mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 33mg | 163% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1365mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà rất đơn giản nhưng được đóng gói với hương vị nhờ một lượng Za'atar hào phóng. Tôi thích phục vụ con gà này với một món salad xanh tươi của romaine, hành tây đỏ và cà chua với nước sốt...
Công thức này là hoàn hảo nếu bạn có IBS và phải cẩn thận với những gì thực phẩm đi vào cơ thể bạn. Mọi thành phần trong công thức đều thuộc các loại thực phẩm FODMAP thấp. Tôi phải ăn không có...
Nạt thịt nai nướng xiên với rau với một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 50 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 36 xiên Thành phần cốc...
Bữa tối một chảo dễ dàng kết hợp gà với ngô và khoai tây. Nếu bạn sử dụng những miếng thịt gà dày, bạn sẽ cần nấu gà cùng với khoai tây và ngô. Nếu bạn sử dụng một vết cắt mỏng hơn, bạn sẽ có khoai...
Tôi thích công thức này vì nó có thể được chuẩn bị trước và đóng băng. Thời gian làm tan là tối thiểu. Một món ăn tuyệt vời cho ngày trò chơi hoặc công ty bất ngờ. Tôi thực sự yêu thích món ăn này vì...