Nấm yêu thích của chúng tôi và công thức Polenta mọi thời đại. Mất một số khuấy đều nhưng cũng đáng giá. Công thức này là một người giữ!
Thành phần
4 cốc nước
1 muỗng cà phê muối, chia
1 cốc bột ngô thô
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
muỗng cà phê cây xô thơm khô, chia
7 muỗng phô mai Parmesan nghiền, chia
2 muỗng bơ muối
Pound nấm tươi, thái lát mỏng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén pho mát fontina nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một món nướng 8x12 inch.
Đun nước và 1 muỗng cà phê muối vào một cái nồi vừa. Thêm bột ngô trong một luồng chậm, đánh trứng. Đánh trứng trong 1 muỗng canh dầu và muỗng cà phê hiền. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên bằng thìa gỗ, cho đến khi rất dày, khoảng 20 phút. Khuấy trong 3 muỗng phô mai Parmesan.
Trong khi đó, làm tan chảy 1 muỗng bơ với 1 muỗng dầu trong chảo rán lớn trên lửa vừa cao. Thêm 1/2 nấm, muỗng cà phê của mỗi muối và cây xô thơm, và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nấm vàng, khoảng 5 phút. Di dời. Lặp lại với nấm còn lại, 1 muỗng canh mỗi bơ và dầu, muỗng cà phê muối và cây xô thơm và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen.
Đổ 1/2 polenta vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải thành một lớp chẵn. Đầu với 1/2 loại nấm, tiếp theo là 1/2 phô mai Fontina và 2 muỗng phô mai Parmesan. Lặp lại với polenta còn lại, nấm, fontina và pho mát Parmesan.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai sủi bọt, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 23g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 972mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 257mg | 20% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Gà Tikka Masala đơn giản và hoàn toàn không thể cưỡng lại được làm trong nồi tức thì với tất cả các hương vị của Garam Masala và nghệ. Một lựa chọn bữa tối giữa tuần tuyệt vời và dễ dàng. Thời gian...
Tôi cũng thích thêm cua vào món súp thịnh soạn này. Phục vụ trên gạo với bánh mì Pháp giòn. Trang trí với rau mùi tây tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15...
Với một lớp phủ ngọt ngào và mặn mà, những chiếc áo đấu gà này rất dễ làm. Ăn với nước sốt trang trại, sốt cà chua, hoặc nhiều nước sốt mù tạt mật ong. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...
Một chiếc bánh thịt Canada của Pháp thường phục vụ đêm Giáng sinh, chiếc bánh này có một loại thịt lợn được gia vị nhẹ và herbed với lớp vỏ bánh ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Đây là chuẩn bị cà ri cá Goan truyền thống điển hình. Bạn có thể làm điều này với bất kỳ loài cá thịt nào sẽ không tan rã thành cà ri. Phục vụ cà ri nóng trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...