Nấm yêu thích của chúng tôi và công thức Polenta mọi thời đại. Mất một số khuấy đều nhưng cũng đáng giá. Công thức này là một người giữ!
Thành phần
4 cốc nước
1 muỗng cà phê muối, chia
1 cốc bột ngô thô
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
muỗng cà phê cây xô thơm khô, chia
7 muỗng phô mai Parmesan nghiền, chia
2 muỗng bơ muối
Pound nấm tươi, thái lát mỏng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 chén pho mát fontina nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Bơ một món nướng 8x12 inch.
Đun nước và 1 muỗng cà phê muối vào một cái nồi vừa. Thêm bột ngô trong một luồng chậm, đánh trứng. Đánh trứng trong 1 muỗng canh dầu và muỗng cà phê hiền. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên bằng thìa gỗ, cho đến khi rất dày, khoảng 20 phút. Khuấy trong 3 muỗng phô mai Parmesan.
Trong khi đó, làm tan chảy 1 muỗng bơ với 1 muỗng dầu trong chảo rán lớn trên lửa vừa cao. Thêm 1/2 nấm, muỗng cà phê của mỗi muối và cây xô thơm, và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nấm vàng, khoảng 5 phút. Di dời. Lặp lại với nấm còn lại, 1 muỗng canh mỗi bơ và dầu, muỗng cà phê muối và cây xô thơm và 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen.
Đổ 1/2 polenta vào đĩa nướng đã chuẩn bị và trải thành một lớp chẵn. Đầu với 1/2 loại nấm, tiếp theo là 1/2 phô mai Fontina và 2 muỗng phô mai Parmesan. Lặp lại với polenta còn lại, nấm, fontina và pho mát Parmesan.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai sủi bọt, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 23g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 972mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 257mg | 20% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad ngon với nhiều giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 bắp cải napa đầu lớn, băm nhỏ...
Hãy thử cái này cho kích thước nếu bạn yêu thích Shroom, nếu không thì hãy bỏ qua chúng. Đây là yêu thích của chồng tôi (và chúng tôi ăn trò chơi ít nhất 3 đêm một tuần). Ăn với cơm hoặc khoai tây...
Đây là một công thức thực sự linh hoạt. Tôi thay đổi nó tùy thuộc vào những gì tôi có trong tủ lạnh. Tôi nghĩ rằng các thành phần quan trọng nhất là hành tây, tỏi và nấm. Bạn thậm chí có thể làm một...
Đây là một công thức đậu chay ăn chay rất hương vị luôn luôn là một hit. Bạn có thể thêm thịt nếu bạn muốn, nhưng chúng tôi thấy nó không cần thiết. Hương vị khói, cay là hoàn hảo, và nó là một khả...
Đây là công thức cà ri rất đặc biệt của tôi, được truyền lại cho tôi từ bà tôi. Tôi lớn lên ở Quần đảo Virgin thuộc Anh ở Caribbean và đã ăn rất nhiều cà ri trong đời, dưới mọi hình thức bạn có thể...