Những chiếc Bhajis hành tây nướng này cực kỳ ngon và là một sự thay thế lành mạnh hơn cho hành tây chiên giòn mà bạn tìm thấy trong các nhà hàng Ấn Độ. Họ ngọt ngào, dịu dàng và rất Moorish. Phục vụ nóng như một món khai vị.
Thành phần
Hành:
2 muỗng cà phê dầu ô liu ngoại vi, hoặc khi cần thiết
5 củ hành nhỏ, cắt lát mỏng
Teaspoon Chili Powder
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Gừng
Bhaji Batter:
5 muỗng canh bột đậu xanh
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
1 nhúm muối
1 muỗng cà chua xay nhuyễn
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch, chia hoặc nếm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng lớn với giấy giấy da.
Nấu hành tây: Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, 6 đến 8 phút. Trộn trong bột ớt, sau đó khuấy trong củ nghệ, rau mùi, thì là và gừng cho đến khi kết hợp tốt. Hủy bỏ từ nhiệt.
Làm bột bánh: Trộn bột đậu xanh, thì là, rau mùi và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Trộn vào hành và cà chua xay nhuyễn, sau đó thêm một ít nước cho đến khi hỗn hợp ướt và dễ khuấy.
Rưới 1 muỗng cà phê dầu ô liu lên tấm nướng đã chuẩn bị. Đặt 2 muỗng canh hỗn hợp hành tây lên tấm nướng cho mỗi bhaji; Hơi phẳng với mặt sau của một cái muỗng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 đến 25 phút. Rưới dầu còn lại trên Bhajis và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút nữa.
Mẹo công thức
Nếu siêu thị địa phương của bạn không dự trữ bột đậu xanh, bạn có thể tìm thấy nó trong các cửa hàng đặc sản của Ấn Độ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 3g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 82mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Rau tươi với hương vị tươi nướng tươi không được tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound đậu xanh tươi 1...
Zucchini, ngô và hành tây kết hợp với thịt xông khói và phô mai xắt nhỏ. Một cách nhanh chóng và dễ dàng để sử dụng một số rau tươi từ khu vườn của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25...
Công thức nấu thịt bò chậm này là một bữa ăn ấm áp nồng nhiệt đang chờ bạn khi bạn về nhà. Nó chứa đầy thịt bò mềm, khoai tây và cà rốt trong một loại nước sốt hương vị phong phú. Thực phẩm nghi tốt...
Một chiếc bánh chậu đơn giản chứa đầy thịt gà và rau. Ăn kèm với những miếng vỏ bánh, bánh phồng, cuộn lưỡi liềm hoặc bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Những người đẹp này chứa đầy lòng tốt, chẳng hạn như rau bina tươi, đậu đen, gạo, gia vị, v.v. Công thức hạt tiêu nhồi bông không thể này rất dễ làm và hoàn hảo cho các gia đình bận rộn. Thời gian...