Con gà này được nướng lò và có nước sốt BBQ tự làm. Bí quyết hoàn thành việc này trong vòng dưới 30 phút là bắt đầu bằng cách nấu gà trong lò và sau đó hoàn thành nó bằng cách nướng. Nước sốt BBQ chỉ cần một số ít các thành phần nhà bếp thông thường.
Thành phần
Nước xốt:
1 cốc sốt cà chua
cốc đường nâu
Cup Bourbon (như bốn hoa hồng)
Cup Peach bảo quản
3 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê mù tạt khô
1 muỗng cà phê gia vị bít tết Montreal (như McCormick)
muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
Thịt gà:
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp sốt cà chua, đường nâu, bourbon, bảo quản đào, giấm, sốt Worrouershire, mù tạt, gia vị bít tết và hương vị khói lỏng trong nồi trên lửa vừa. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Dự trữ một nửa nước sốt để sử dụng sau này.
Đặt gà lên chảo tấm hoặc khay nướng và chải nước sốt lên gà bằng một bàn chải basting.
Nướng gà trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút, sau đó lật ức gà và nếm với nước sốt dành riêng.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và bật gà thịt của lò nướng.
Gà nướng và tiếp tục nếm và lật thịt gà cứ sau 3 phút cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, tổng cộng 10 đến 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Được lưu trữ đúng cách, nước sốt này sẽ tồn tại trong tủ lạnh trong nhiều tuần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 4g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 990mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 497mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tuyệt vời để có với bạn bè và gia đình, hoặc cho một dòng tự chọn. Tôi thích mời một vài người bạn qua và phục vụ điều này với một vài món khai vị khác. Một người bạn đã mang đến...
Công thức này biến một trong những món ăn đường phố yêu thích của tôi thành một bữa ăn ngon miệng và là một ứng cử viên mạnh mẽ cho món ăn 'Thứ Hai không thịt' yêu thích của gia đình tôi. Sự...
Tôi đã được trao công thức này cho Bacon Roll Ups tại một bữa tiệc từ lâu bởi nữ tiếp viên. Đó là một món khai vị thực sự dễ dàng để làm và luôn là người đầu tiên biến mất. T cũng cần thiết để đảm...
Tôi đang tìm kiếm một cách mới để phục vụ thịt lợn cho gia đình tôi nhanh chóng và dễ dàng. Tôi đã thay đổi một số công thức nấu ăn khác nhau thành thị hiếu của chúng tôi và cuối cùng đã đưa ra thủ...
Món thịt viên mozzarella tự làm nướng được phục vụ trên mì spaghetti nóng với nhiều nước sốt và phô mai parmesan nghiền. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...