Công thức pompano này làm cho một con cá hoàn toàn ngon miệng.
Thành phần
1 cốc nước tương
Rượu gạo cốc
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 muỗng cà phê nước sốt hoisin
2 muỗng cà phê nước mắm
2 muỗng cà phê sốt hàu
1 vôi, giảm một nửa
1 hẹ, thái hạt lựu
1 (2 inch) mảnh gừng tươi, thái hạt lựu
1 (1 1/2) pound toàn bộ cá pompano, rút ruột và làm sạch
1 muỗng cà phê thì là thì khô, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cốc lá bắp cải napa, hoặc khi cần thiết
Hướng
Rà nước tương, rượu gạo, 1 muỗng canh dầu ô liu, nước sốt hoisin, nước mắm, nước sốt hàu và nước ép 1/2 vôi với nhau trong một cái bát.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hẹ và gừng cho đến khi bắt đầu nâu, khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp nước sốt đậu nành; Đun nhỏ lửa cho đến khi hơi dày, 5 đến 10 phút.
Ghi điểm cả hai mặt của pompano trong một mô hình chéo. Vau khô bằng khăn giấy. Nêm cả hai mặt và bên trong pompano với thì là thì là, muối và hạt tiêu. Cắt lát còn lại 1/2 vôi và sắp xếp các lát bên trong. Rưới còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trên Pompano; Chà qua cả hai bên.
Lớp bắp cải ở dưới cùng của một món nướng lớn; Đặt pompano lên trên. Đổ hỗn hợp nước tương lên pompano. Đậy nắp nướng bằng giấy nhôm. Hãy để ướp như lò nướng trước.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng pompano trong lò nướng nóng trước cho đến khi có mùi thơm, khoảng 20 phút. Loại bỏ lá nhôm; Tiếp tục nướng cho đến khi pompano dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 10 phút nữa.
Gọt vỏ da và nhấc thịt pompano ra khỏi xương bằng nĩa. Chuyển sang một tấm phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 533 | Calo |
| 33g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 533 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 3998mg | 174% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 117mg | 9% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1170mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ lớn của củ cải đường, nhưng trong một số thứ nhất định, như Borscht, tôi yêu chúng. Với món súp đơn giản đó là một nguồn cảm hứng, tôi nghĩ rằng các hương vị sẽ...
Con gà này được phục vụ tuyệt vời với khoai tây nướng và salad. Hoàn hảo cho một bữa tiệc BBQ! Trang trí với rau mùi tây tươi hoặc lá rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Nếu bạn đang thèm một chiếc burger thực sự ngon ngọt, ngon ngọt, chứa đầy hương vị và kết cấu thì chiếc bánh mì kẹp thịt trứng này là bánh burger cho bạn! Khi bạn cắn vào bánh mì kẹp thịt này, sự nổ...
Điều này dày, dính đến tận Rib-Ribs có gạo hoang dã và thịt gà mềm. Gia cầm từ từ sôi trên xương cả ngày, cho nhiều hương vị hơn cho súp và độ ẩm cho thịt. Sau thời gian nấu lâu, thịt rơi ra khỏi...
Nước ướp đơn giản này cho tôm được đảm bảo làm hài lòng. Được truyền qua mẹ chồng tôi, không nghi ngờ gì nữa, một trong những đóng góp lớn nhất của cô ấy cho loài người. Phục vụ trên gạo. Thời gian...