Ross Fil-Forn là một món ăn truyền thống của người Malta. Phục vụ nó với phô mai Parmesan và thưởng thức các hương vị Địa Trung Hải!
Thành phần
2 chén gạo trắng hạt dài
1 muỗng canh dầu ô liu
pound thịt bò nạc
1 cốc cà chua nghiền đóng hộp
1 cốc gà
3 lá bay
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
3 muỗng canh lá húng quế tươi băm nhỏ
1 muỗng canh lá bạc hà tươi xắt nhỏ
3 quả trứng
1 cốc phô mai mozzarella vụn
cốc pho mát parmesan tươi
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay, và nấu, khuấy để vỡ vụn, cho đến khi có màu nâu đều. Trộn trong cà chua nghiền, gà và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa trong 25 phút trên lửa nhỏ.
Trong khi đó, đặt gạo vào một cái nồi với đủ nước để phủ một inch. Đun sôi và nấu trong khoảng 10 phút (nửa đường), sau đó thoát nước.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Lấy lá nguyệt quế ra khỏi nước sốt, và trộn trong gạo nửa nấu. Khuấy trong húng quế, bạc hà, trứng và phô mai mozzarella; Nêm với muối và hạt tiêu. Chuyển sang một món nướng mỡ. Rắc phô mai Parmesan lên trên.
Nướng trong 40 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 730 | Calo |
| 28g | Mập |
| 83g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 730 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 211mg | 70% |
| Natri 798mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 83g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 448mg | 34% |
| Sắt 7mg | 40% |
| Kali 622mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Salad nhẹ này có thể được phục vụ ấm áp hoặc lạnh. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho cá nướng hoặc hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một loại nước sốt mì ống kiểu Ý với các loại thịt viên tự làm được nấu chậm trên lửa nhỏ cho hương vị cà chua mãnh liệt. Thật dễ dàng để làm nước sốt mì spaghetti trước thời hạn; Nhẹ nhàng hâm...
Đây là một điều trị BBQ tuyệt vời vào mùa hè đòi hỏi rất ít chuẩn bị, nhưng mang lại hương vị rất lớn. Tôm thậm chí còn đứng một mình nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Bồ Đào Nha này. Thời gian...
Một giá thịt cừu được phủ lên trên một lớp vỏ herby trước khi nó được rang. Tôi đã sử dụng công thức này trong một thời gian dài, và luôn thích làm nó. Bạn cũng có thể làm điều tương tự với thịt bò...
Nấm, quả nam việt quất khô và đậu xanh kết hợp với một cơ sở kem được phủ lên trên với hỗn hợp nhồi và nướng cho đến khi vàng nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...