Món ăn phụ tinh vi này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả khách hàng ngày lễ của bạn - từ Aran Goyoaga của Canelle et vanille.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 tỏi tây, thái lát mỏng
1 hành tây nhỏ màu vàng, thái hạt lựu
Muối để nếm thử
1 pound nấm hoang dã hoặc trồng trọt, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh lá húng tây tươi
1 cốc gạo arborio
Rượu vang trắng khô
2 muỗng canh giấm balsamic
6 cốc nước dùng rau hoặc gà
Muối và hạt tiêu đen, để nếm thử
1 ounce phô mai parmesan nghiền mịn
4 lá cây xô thơm, xắt nhỏ
Reynold bọc lá nhôm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F.
Đun nóng một chiếc chảo gang hoặc xào lớn trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu, tỏi tây, hành tây và một nhúm muối. Nấu cho đến khi mềm nhưng không nâu, khoảng 5 phút. Thêm nấm, tỏi và húng tây và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 7 phút cho đến khi mềm và hơi nâu.
Thêm gạo và nấu cho đến khi hạt nhân được phủ tốt với dầu và nấm, khoảng 2 phút. Thêm rượu, giấm balsamic, nước dùng và một nhúm mỗi muối và hạt tiêu. Đun sôi chất lỏng và sau đó loại bỏ nhiệt. Chuyển hỗn hợp vào một món nướng sâu 9x13 inch. Bọc chặt trên cùng với Reynold bao bọc lá nhôm. Nướng trong 30 phút cho đến khi gạo mềm nhưng al dente.
Lấy đĩa nướng ra khỏi lò và thêm parmesan và cây xô thơm. Khuấy, điều chỉnh gia vị nếu cần thiết và phục vụ ngay lập tức.
Lời khuyên
Canelle et vanille (http://www.cannellevanille.com/)
Reynold Bếp Mẹo:
Bọc đĩa nướng của bạn với Reynold bao bọc lá nhôm cho risotto mềm hoàn hảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 299 | Calo |
| 8g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 299 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 455mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 59mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây kem ngon trong nước cốt dừa. Có thể được phục vụ với hầu hết mọi món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Million Dollar Spaghetti là sự kết hợp hoàn hảo của mì, nước sốt thịt bò nạc, phô mai, phô mai kem và kem chua. Nó tốt không thể tin được! Phục vụ với bánh mì tỏi và salad. Thời gian chuẩn bị: 10...
Cà ri dựa trên cà chua này có thể được sửa đổi cho độ nóng tùy thuộc vào số lượng gia vị và số lượng ớt jalapeno được sử dụng. Đó là một yêu thích tuyệt vời với gia đình tôi - tôi làm cho nó khoảng...
Điều này tương tự như gà kung pao, đặc biệt nếu bạn thêm đậu phộng tùy chọn. Bạn có thể kiểm soát độ cay của món ăn này bằng số lượng ớt ớt bạn thêm vào. Tôi thích nó cay nên tôi thêm ớt chile. Thời...
Một công thức thịt hầm ngon và dễ dàng của Mexico mà tôi có được từ mẹ tôi. Đôi khi tôi cũng thêm nấm và cà chua hầm. Hãy thử phục vụ trên gạo hấp, hoặc trong burritos! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...