Vòng đùi gà không da, không da được phủ trong za'atar và dầu ô liu, sau đó nướng đến mức hoàn hảo. Con gà được điều trị đơn giản vì hỗn hợp Za'atar Spice truyền tải rất nhiều hương vị! Thậm chí tốt hơn, chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Tôi thích những đùi gà nướng này cùng với một món ăn phụ lấy cảm hứng từ Trung Đông, hoặc thử chúng trong một món salad bọc hoặc xanh với một món tahini.
Thành phần
4 đùi gà không xương, không da
3 muỗng canh Za'atar
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Trong một bát, trộn với nhau Za'atar, muối và dầu ô liu cho đến khi tính nhất quán của một hỗn hợp sệt. Thêm đùi gà vào bát, và quăng để phủ một cách tự do ở tất cả các mặt. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Za'atar thường đã chứa muối, vì vậy hãy lưu ý đến mức độ mặn của hỗn hợp gia vị của bạn và sau đó nêm thêm muối cho phù hợp. Tôi che gà rất tự do với hỗn hợp và không để lại bất cứ thứ gì còn lại trong bát. Nó có vẻ như rất nhiều, nhưng hãy tin tôi - nó hoạt động và nó rất ngon! Ngay cả 3 tuổi của tôi cũng thích nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 14g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Súp phở gà có hương vị và ít chất béo được làm trong nồi nấu chậm với cà rốt, hành tây, hạt tiêu xanh và cà chua! Hoàn hảo cho một khởi động mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ...
Điều này an ủi và đáng kể đậu trắng và xúc xích hầm là một món súp ăn như một bữa ăn! Màu nâu xúc xích trong chảo khô tạo ra một món ăn đẹp làm tăng thêm hương vị phong phú. Với đậu, rau xanh và xúc...
Các phần đuôi bò có màu nâu phong phú được mô phỏng thấp và chậm trong nước sốt cà chua phong phú cho đến khi thịt ra khỏi xương-- ragu đuôi bò này gần như không thể đánh bại. Cách duy nhất để làm...
Các salsa cà chua Ý làm sáng gà nướng. Cũng ngon phục vụ trên rau xanh hỗn hợp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 2 phút Phục vụ: 6...
Một sự thay thế lành mạnh hơn (mặc dù vẫn ngon!) Cho thịt bò xay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần Phun xịt...