Phục vụ món salad quinoa lạnh này với nước sốt balsamic như một mặt mùa hè ngon cho thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc thử một mình như một bữa trưa nhẹ tuyệt vời. Tôi đã thử nghiệm rất nhiều với Quinoa gần đây, và đây là công thức yêu thích của tôi. Đó là một sự thay thế tốt, tốt cho sức khỏe cho mì ống và gạo!
Thành phần
Xa lát:
2 cốc nước
1 cốc quinoa
1 muỗng cà phê hạt gà bouillon
cốc đậu nang đông lạnh
nước để trang trải
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Cup Slivered Almonds
3 cà chua Campari, thái hạt lựu
2 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng
2 ounce phô mai mozzarella tươi
Cách ăn mặc:
3 muỗng canh giấm balsamic
3 muỗng canh dầu hạnh nhân
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng cà phê gia vị Ý
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê tỏi băm
thìa muối
Hướng
Mang 2 cốc nước, quinoa và hạt bouillon để đun sôi trong một cái chảo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Trải quinoa lên một tấm nướng và làm lạnh cho đến khi nguội, khoảng 30 phút. Rửa sạch chảo.
Đặt đậu Lima vào nồi và thêm nước để phủ đậu bằng 1 inch; Nêm với muối và hạt tiêu. Đậy nắp nồi và đun sôi nước. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu được nấu qua nhưng vẫn mềm, 3 đến 4 phút. Để ráo nước và rửa đậu dưới nước lạnh để ngăn chặn quá trình nấu ăn; Làm lạnh cho đến khi nguội, khoảng 10 phút.
Nấu và khuấy hạnh nhân trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi nướng, khoảng 5 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và hạnh nhân mát mẻ đến nhiệt độ phòng, khoảng 5 phút.
Trộn quinoa, đậu lima, hạnh nhân, cà chua, hành lá và phô mai mozzarella cùng nhau trong một bát lớn.
Rà giấm, dầu hạnh nhân, dầu ô liu, gia vị Ý, húng quế, tỏi và muối với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi mịn; Đổ hỗn hợp quinoa và khuấy lên áo.
Mẹo công thức
Để ra những con gà trống để làm món ăn này ăn chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 453 | Calo |
| 28g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 453 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 308mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 174mg | 13% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 567mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này kết hợp dưa Galia, rau diếp, táo đỏ và hạt lựu với một loại nước sốt đơn giản được làm bằng sữa chua Hy Lạp và nước cam cô đặc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Bạn không yêu thích công thức nấu ăn một nồi? Tôi thích làm chúng. Nhiều như tôi thích nấu ăn, không có một mớ hỗn độn lớn khiến tôi rất hạnh phúc. Hỗn hợp cà ri có mùi rất tốt và con haddock đã mang...
Công thức spaghetti gà này nhanh chóng và dễ làm, nhưng vẫn thịnh soạn và ngon miệng. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng gà còn lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Một món ăn bên đơn giản đã sẵn sàng trong khoảng một giờ. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần Gói 1 (16 ounce) Gói bông cải xanh băm nhỏ Cup mayonnaise Nước sốt phô mai chế biến 2 quả...
Một trong những bữa trưa trường học yêu thích của chúng tôi. Nguồn: Từ tài liệu lưu trữ của Khu học chánh độc lập Irving ở Irving, Texas. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...