Ngọt ngào, mặn mà, với một cú đá nhỏ. Nước ướp và nước sốt này rất tuyệt với cả thịt gà hoặc thịt lợn, trên bếp, trong lò, hoặc trên vỉ nướng.
Thành phần
1 cốc quả trộn
Cup giấm balsamic
2 muỗng rượu whisky
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh gừng băm nhỏ
1 muỗng canh hẹ băm nhỏ
Teaspoon Pepper
4 nửa ức gà không xương, không xương
1 muỗng canh dầu
Hướng
Kết hợp quả mọng, giấm, rượu whisky, mù tạt, nước chanh, mật ong, đường nâu, gừng, hẹ và ớt cayenne trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn.
Đặt gà vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm 1/2 quả mọng ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh, 4 giờ đến qua đêm. Đặt nước sốt berry còn lại.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đặt thịt gà vào chảo nóng và màu nâu ở cả hai mặt, thỉnh thoảng nếm với ướp thêm. Nấu cho đến khi gà không còn màu hồng và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 15 phút; Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Hủy bỏ từ nhiệt, và để nghỉ ngơi trong 3 phút.
Trong khi đó, đổ nước sốt berry dành riêng vào một cái chảo nhỏ và đun sôi trên lửa vừa thấp.
Cắt thịt gà thành những lát dày 1/2 inch và muỗng nước sốt berry ấm lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 262 | Calo |
| 6g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 262 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 243mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 38mg | 190% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 283mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cà ri gà đậu phộng của tôi không tuân theo một công thức cụ thể từ bất kỳ quốc gia hoặc văn hóa cụ thể nào; Thay vào đó, nó là một hỗn hợp đơn giản của mọi món cà ri đậu phộng mà tôi từng...
Muốn có một làn da giòn trên một con gà mềm và ẩm bên trong? Hãy thử điều này ... nó cần một chút xu hướng ngay từ đầu, sau đó bạn là nhà miễn phí! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50...
Công thức gà nướng này là tuyệt vời khi trời quá lạnh để nướng bên ngoài. Một yêu thích từ khi tôi còn là một đứa trẻ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Tôi thích làm món nướng rất dễ dàng trong nồi nấu chậm. Thịt bò vai hoặc bất kỳ vết cắt nướng nên hoạt động tốt. Nó làm cho nước sốt của riêng nó và là oh, rất dịu dàng và ngon ngọt! Được phục vụ tốt...
Món khai vị ngon của xiên thịt gà với một lớp men ngọt. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...