bánh kếp chuối

Thức dậy ở phía bên phải của giường với một đống bánh kếp chuối ngọt ngào, ấm cúng và đơn giản. Công thức bánh kếp chuối được xếp hạng hàng đầu này rất dễ làm và nó kết hợp với nhau chỉ sau 15 phút, vì vậy bạn không phải thức dậy sớm để thưởng thức bữa sáng thỏa mãn. Tìm hiểu cách làm, lưu trữ và phục vụ bánh kếp chuối ngon nhất từ ​​trước đến nay.

Những gì bạn cần để làm bánh kếp chuối

Nếu bạn có chuối sẵn sàng để sử dụng và một vài mặt hàng chủ lực nhà bếp, bạn đã có mọi thứ bạn cần để làm bánh kếp chuối hoàn hảo.

Bột mì
Bột đa năng chứa gluten, một loại protein mang lại cấu trúc bánh kếp và sự nhai dễ chịu.

Đường
Đường hạt thêm vị ngọt, giúp giữ độ ẩm và có thể tạo ra một kết cấu mềm.

Bột nở
Bột nở là một men. Nó tạo ra các bong bóng không khí trong bột, đảm bảo bánh kếp nhẹ và mịn.

Muối
Muối thêm độ sâu tinh tế cho tất cả các loại món ăn ngọt, bao gồm cả bánh kếp. Bạn sẽ không thể phát hiện nó trong sản phẩm hoàn chỉnh, nhưng bạn sẽ bỏ lỡ nó nếu bạn bỏ nó ra.

Một quả trứng
Trứng làm việc với các thành phần khác để liên kết và cung cấp cấu trúc. Các lòng đỏ béo cũng thêm hương vị phong phú và độ ẩm thêm.

Sữa
Sữa không chỉ thêm hương vị, mà còn là cơ sở chất lỏng rất cần thiết để hòa tan các thành phần khô và tạo ra một loại bột gắn kết.

Dầu thực vật
Dầu thực vật khó cháy hơn bơ, vì vậy nó là một chất béo tuyệt vời để sử dụng trong bánh kếp chuối. Nó giữ cho bánh kếp ẩm và ngăn chúng dính vào chảo.

Chuối
Cuối cùng nhưng chắc chắn không kém phần quan trọng, bạn sẽ cần hai quả chuối nghiền cho những chiếc bánh này. Chuối sẽ giúp giữ các thành phần khác lại với nhau và thêm hương vị êm dịu, trái cây.

Cách làm bánh kếp chuối

Nó thực sự không thể dễ dàng hơn để làm công thức bánh kếp chuối cơ bản này. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ bên dưới, nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:

Pha trộn

Kết hợp các thành phần khô của bạn (bột, đường, muối, bột nở) trong một bát và các thành phần ướt của bạn (trứng, sữa, dầu thực vật, chuối nghiền) trong một bát khác. Thêm các thành phần khô vào bát với các thành phần ướt, sau đó khuấy cho đến khi chúng được kết hợp. Không sao nếu bột của bạn hơi sần.

Đầu bếp

Đổ bột vào các phần cốc vào một cái chảo được bôi dầu nhẹ hoặc vỉ nướng trên lửa vừa cao. Nấu trong vài phút, lật bằng thìa và nấu thêm vài phút nữa (hoặc cho đến khi mỗi bên có màu nâu vàng).

Phục vụ

Phục vụ bánh kếp chuối của bạn ngay lập tức. Chúng ngon một mình hoặc với toppings bánh kếp yêu thích của bạn.

Toppings bánh kếp chuối

Một đĩa chứa đầy bánh kếp chuối đơn giản giống như một tấm bạt trống. Khi nói đến toppings, bạn có thể giữ cho nó đơn giản hoặc sáng tạo như bạn muốn. Nếu bạn cần một cảm hứng nhỏ, đây là một số ý tưởng yêu thích của chúng tôi:

Xi -rô cây phong hoặc xi -rô pancake
Bạn không thể sai với các tác phẩm kinh điển. Món ngon như những chiếc bánh chuối này, một giọt xi -rô cây phong hoặc bánh kếp sẽ gửi chúng qua đầu.

Mật ong và bơ đậu phộng
Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, hãy thử đứng đầu bánh kếp của bạn với mật ong. Dollop một ít bơ đậu phộng trên đó cho một bữa sáng ngon miệng, lấy cảm hứng từ bánh sandwich.

Trái cây và kem đánh bông
Thêm một chút màu vào đĩa ăn sáng của bạn với quả mọng tươi, nêm cam quýt hoặc thậm chí một số lát chuối để thực sự lái chủ đề về nhà. Kem đánh bông tự chế hoặc mua cửa hàng là một liên lạc đặc biệt bổ sung kết hợp hoàn hảo với trái cây.

bơm
Ai nói bạn không thể ăn tráng miệng cho bữa sáng? Trên bánh kếp chuối của bạn với Nutella (hoặc sự lây lan sô cô la yêu thích của bạn) cho một món ăn buổi sáng hấp dẫn.

Mứt hoặc thạch
Một thìa mứt hoặc thạch là một bản nâng cấp trái cây mà mọi người sẽ yêu thích. Rắc nó với đường bột để thêm hương vị.

Cách lưu trữ bánh kếp chuối

Đừng vứt bỏ thêm bánh kếp của bạn! Bạn có thể lưu trữ chúng trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong khoảng hai đến ba ngày. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn chúng, chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng cho đến khi bánh kếp được sưởi ấm.

Bạn có thể đông lạnh bánh kếp chuối không?

Vâng, bạn có thể đông lạnh bánh kếp chuối - và đó là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn thích ăn sáng chuẩn bị bữa sáng. Không thể dễ dàng hơn: Cho phép bánh kếp nguội đến nhiệt độ phòng, xếp chúng vào hộp kín bằng giấy sáp giữa mỗi chiếc bánh (để tránh dính) và đóng băng trong khoảng ba tháng.

Không cần phải làm tan bánh kếp đông lạnh. Đơn giản chỉ cần hâm nóng chúng trong máy nướng bánh mì, lò vi sóng hoặc lò nướng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Chỉ là một mẹo cho việc nghiền chuối miễn phí phiền phức ... dán chúng vào túi khóa khóa, khóa kéo và siết chặt", A_HUWEDING gợi ý. "Khi bạn hoàn thành, hãy cắt một góc và bạn có một vòi rót!"

"Những chiếc bánh này là bánh kếp ngon nhất tôi từng ăn", Raves J Marcy. "Bạn trai của tôi và tôi dường như không thể có đủ họ."

"Ngon," Gin18734 nói. "Tôi đã thêm một chút quế vào hỗn hợp chuối để cho nó nhiều hương vị hơn."

• 1 cốc bột mì đa dụng

• 1 muỗng canh đường trắng

• 2 muỗng cà phê bột nở

• thìa muối

• 1 quả trứng, đánh bại

• 1 cốc sữa

• 2 muỗng canh dầu thực vật

• 2 chuối chín, nghiền