Bữa tối

Bánh Xeo (bánh kếp tôm Việt Nam)

Thời gian nấu: 80
Phần: 4

Nếu không có nhà hàng Việt Nam tuyệt vời trong khu phố của bạn, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngon, ngon lành này. Chắc chắn sẽ là một hit ở nhà, chúng là một món trứng tráng chứa đầy lướt sóng và thrimp và thịt lợn. Cho dù bạn muốn làm sáng một buổi tối mùa thu lạnh lẽo hay phục vụ giá vé nhẹ hơn trong những tháng ấm hơn, họ chắc chắn sẽ là một hit.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 bánh kếp

Thành phần

  • 20 con tôm trung bình chưa nấu chín, bóc vỏ và bị khử

  • 5 ounces thịt lợn không xương, cắt lát

  • 1 muỗng cà phê nước mắm

  • 1 Pinch Monosodium Glutamate (MSG)

  • Bột cốc

  • 7 ounce nước

  • 6 ounce nước cốt dừa

  • 3 hành lá, cắt nhỏ

  • Teaspoon Saffron

  • 2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết

  • cốc đậu

  • 2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

Tương ớt:

  • cốc nước cốt chanh

  • Nước mồi

  • 3 muỗng canh nước

  • 3 muỗng canh đường trắng

  • 2 ớt ớt đỏ khô, xắt nhỏ

  • 2 tép tỏi, nghiền nát

  • 1 Pinch Monosodium Glutamate (MSG)

  • 4 lá xanh mù tạt

Hướng

  1. Ướp tôm và thịt lợn với nước mắm và bột ngọt trong một bát thủy tinh hoặc gốm trong 30 phút.

  2. Trộn bột gạo, nước, nước cốt dừa, hành lá và bột nghệ tây.

  3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao. Thả 1/4 hỗn hợp bột gạo và chiên một chiếc bánh kếp lớn, mỏng cho đến khi bong bóng hình thành và các cạnh khô, 3 đến 4 phút .. Đặt 1/4 hỗn hợp tôm và thịt lợn lên bánh kếp. Giảm nhiệt xuống trung bình, thêm 1/4 mầm đậu và húng quế, lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Gấp bánh kếp làm đôi và chuyển vào một tấm. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy.

  4. Trộn nước cốt chanh, nước mắm, nước, đường, ớt đỏ, tỏi và bột ngọt cho nước sốt cùng nhau. Để ăn, cuộn bánh kếp lên với nhau trong một chiếc lá xanh mù tạt và nhúng vào nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

413 Calo
23g Mập
39g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 413
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 29%
Chất béo bão hòa 10g 52%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 1695mg 74%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 11g
Protein 16g
Vitamin C 36mg 178%
Canxi 83mg 6%
3mg sắt 19%
Kali 504mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp mì Udon thuần chay với đậu phụ và rau

Đây là một món súp thuần chay mặn với mì udon, đậu phụ và rau ngon của châu Á như Bok Choy và Shiitake Mushroom. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...

Kem bơ kem

Ăn tối trên bàn chỉ trong 30 phút với món mì ống nhanh, kem, thuần chay này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc...

Skillet gà pesto dễ dàng

Đây là một bữa ăn ngân sách ngon, kết hợp một số ít các thành phần được tìm thấy trong phòng đựng thức ăn của bạn. Chìa khóa cho việc nấu ăn này đúng cách là giữ cho thịt gà và bông cải xanh có kích...

antipasto Platter

Đây là một đĩa antipasti nhiều lớp, vì vậy bạn có thể cắt nó thành những lát vuông gọn gàng và có tất cả các thành phần. Đây là một món ăn tuyệt đẹp luôn là một hit! Nó sẽ làm cho những người ăn chay...

Cá ngừ cheesy và mì zucchini

Một macaroni và phô mai kiểu keto biến thành một bữa ăn. Việc thay thế zucchini (Zoodles) cho mì và thêm cá ngừ biến món thịt hầm truyền thống này thành một trải nghiệm siêu carb, siêu ngon! Không có...