Những tacos barbacoa này được đóng gói với thịt bò vụn khói hoàn toàn mềm. Các loại gia vị như thì là bổ sung cho ớt, trong khi lá oregano và vịnh thêm một trái đất cho công thức này.
Thành phần
2 cà chua mận chín
1 củ hành trắng nhỏ, quý
2 tép tỏi, bóc vỏ
4 quả ớt Chipotle trong nước sốt Adobo
3 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 (3 pound) thịt bò thịt nướng, cắt thành các khối có kích thước 6-bình thường
2 muỗng canh dầu ô liu
1 ly nước
1 muỗng canh đường nâu nhạt
2 muỗng cà phê oregano khô
3 lá Vịnh tươi
1 muỗng nước cốt chanh
bánh ngô, ấm
2 quả bơ chín, bóc vỏ, rỗ và thái lát
Băng củ cải, cắt mỏng
2 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
-
Đun nóng một cái chảo gang lớn trên cao trung bình. Sắp xếp toàn bộ cà chua, hành (mặt cắt xuống) và tỏi trong chảo khô trong một lớp duy nhất, làm việc theo lô nếu cần. Nấu, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi tất cả các mặt, khoảng 6 phút cho tỏi và khoảng 12 phút cho hành tây và cà chua.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển rau từ thiện vào máy xay và thêm ớt chipotle. Xử lý cho đến khi trơn tru, khoảng 1 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Khuấy muối, bột ớt, thì là và hạt tiêu đen với nhau trong một bát nhỏ; Mùa thịt bò đều với hỗn hợp muối.
-
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò theo mẻ và nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển thịt bò nâu sang một tấm lớn.
Dotdash Meredith Food Studios
Đổ nước vào lò Hà Lan và cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Khuấy trong hỗn hợp hành tây-tomato, đường nâu, oregano và lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa.
-
Nestle thịt bò trở lại vào nồi và đậy nắp. Thỉnh thoảng nấu ăn, khuấy và làm lại thịt bò (cứ sau 20 đến 30 phút), cho đến khi thịt bò mềm và dễ dàng kéo ra với một cái nĩa, 1 giờ 45 phút đến 2 giờ 15 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế và loại bỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Loại bỏ thịt bò từ lò Hà Lan, đặt trên thớt; Thịt bò Shred sử dụng 2 dĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
Trả lại thịt bò cho lò Hà Lan, thêm nước cốt chanh và khuấy để kết hợp.
Phục vụ trong bánh ngô với bơ, củ cải và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 771 | Calo |
| 56g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 771 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 1146mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Protein 43g | |
| Kali 1124mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu salad macaroni, nhưng muốn một cái gì đó nhẹ hơn một chút. Tôi đã xem qua rất nhiều công thức nấu ăn và kết hợp tốt nhất trong tất cả, và thêm cảm ứng đặc biệt của tôi-đây là một cú hích lớn...
Một bữa tối dễ dàng, một chảo khá thoải mái khi mọi thứ trong lò nướng. Hãy chắc chắn để cắt rau của bạn thành cả miếng, hoặc chúng sẽ không nấu đúng cách. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50...
Đây là những chàng trai yêu thích của tôi. Đẹp, cay, khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5 khoai lang...
Gà Tikka Masala thường được làm bằng kem nặng, nhưng tôi thích sử dụng nước cốt dừa thay thế; Sự ngọt ngào tinh tế của nó hoạt động đẹp mắt với các loại gia vị trong món ăn. Ăn với gạo hấp. Thời gian...
Đặt các lát bratwurst ở giữa bánh pretzel để tạo ra một món ăn nhẹ mới và ngon được làm dễ dàng với bột pizza. Phục vụ với mù tạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...