Hai ngày sườn, nhưng đáng để nỗ lực. Nướng và ướp với một miếng chà qua đêm, sau đó nướng với nước sốt thịt nướng.
Thành phần
4 pound em bé trở lại sườn lợn
4 tép tỏi, thái lát
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
cốc đường nâu sẫm
Cup Cider Vinegar
Cúp sốt cà chua
Cup ớt nước sốt
Cup nước sốt Worrouershire
1 muỗng nước chanh
2 muỗng canh hành tây, băm nhỏ
Teaspoon mù tạt khô
1 tỏi nghiền nát
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Đặt sườn trên giá trong chảo rang nông. Phân tán 4 tép tỏi thái lát trên xương sườn. Che, và nướng trong 2 tiếng rưỡi. Làm mát một chút.
Trong một bát nhỏ, trộn với đường trắng, ớt bột, muối, hạt tiêu đen, bột ớt và thì là. Xoa gia vị trên xương sườn làm mát. Che, và làm lạnh qua đêm.
Trong một cái chảo nhỏ, trộn với đường nâu, giấm rượu, sốt cà chua, sốt ớt, nước sốt Worrouershire, nước chanh, hành tây, mù tạt khô và 1 tỏi tỏi. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ trung bình thấp, không che, trong 1 giờ. Dự trữ một lượng nhỏ để thôn; Phần còn lại là nước chấm.
Nướng làm nóng trước cho lửa vừa.
-
Đặt sườn trên vỉ nướng. Nướng, phủ, trong khoảng 12 phút, nếm với nước sốt dành riêng, cho đến khi có màu nâu và tráng men độc đáo. Ăn với nước sốt còn lại để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 588 | Calo |
| 38g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 588 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Natri 1041mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 753mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Vỏ jumbo được bao quanh bởi nước sốt marinara, và nhồi ớt xanh, nấm, hành tây, và phô mai vụn, đứng đầu với ớt nhỏ và nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Grady gọi bữa ăn tối tại Perini Ranch Steakhouse ở Texas, một trong những thú vui lớn của cuộc sống. Tại đây, anh ấy đã điều chỉnh công thức Brisket của họ để bạn có thể làm nó ở nhà trong lò nướng. ...
Lasagna với một vòng xoắn Tây Nam. Điều này có thể được đóng băng không được làm và giữ trong một tháng. Đơn giản chỉ cần làm tan trong tủ lạnh qua đêm và nướng theo chỉ dẫn. Hương vị thậm chí còn...
Khoảng tám năm trước, một phụ nữ Ý thân yêu đã giới thiệu tôi với món ăn này. Kể từ đó, cô đã qua đời và mang theo công thức nấu ăn của mình, vì cô không có gì viết ra. Đây là lần gần nhất trong tất...
Các hạt lúa miến được ném với muối Sriracha, giấm, dầu bơ và thì là sau đó phủ bơ, trứng chim cút, phô mai kumato và buffalo mozzarella cho một bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...