Grady gọi bữa ăn tối tại Perini Ranch Steakhouse ở Texas, một trong những thú vui lớn của cuộc sống. Tại đây, anh ấy đã điều chỉnh công thức Brisket của họ để bạn có thể làm nó ở nhà trong lò nướng.
Thành phần
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh muối
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê mù tạt khô
1 Bay Leaf, bị nghiền nát
1 (4 pound) Thịt bò thịt
1 cốc thịt bò
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn bột ớt, muối, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu đen, đường, mù tạt và lá nguyệt quế với nhau trong một bát nhỏ; Brisket mùa với hỗn hợp gia vị. Sắp xếp thịt bò trong chảo rang hoặc lò nướng Hà Lan. Đừng giấu giếm.
Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Đổ đầy chảo với đủ thịt bò để che 1/2 inch. Che chảo bằng nắp nắp hoặc nhôm và giảm nhiệt xuống 300 độ F (150 độ C).
Tiếp tục nướng cho đến khi thịt bò rất mềm, khoảng 3 giờ nữa. Lát thịt bò mỏng, qua hạt và phục vụ với nước ép từ chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 3029mg | 132% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 470mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức rất đơn giản làm cho cánh gà nướng tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 48 Cánh gà Thành phần 2 muỗng canh bột mì đa...
Nếu bạn muốn một bông cải xanh chất lượng nhà hàng hơi nguyên bản tại bất kỳ thời điểm nào trong vòng ba ngày, đây là công thức bạn muốn! Điều này cũng là tuyệt vời để giải trí cho khách với một...
Công thức Fluff khoai lang này rất ngon như một món ăn phụ hoặc như một món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Thành phần 3 chén khoai...
Chúng tôi yêu họ như hiện tại. Ngay cả những người ghét đậu hoặc rau cũng thích những thứ này! Siêu nhanh, quá. Dì tôi đã làm những thứ này một lần cho bữa tối Giáng sinh, và chúng là một thành công...
Tôi đã tạo ra những chiếc pizza mini ngon này. Chúng giống như một chiếc bánh pizza. Bột mịn và mềm, nước sốt tươi, và phô mai giòn và một chút gooey. Món khai vị rất dễ dàng và hoàn toàn ngon miệng...