Bữa tối

Bông cải xanh xào rực rỡ

Thời gian nấu: 25
Phần: 6

Nếu bạn muốn một bông cải xanh chất lượng nhà hàng hơi nguyên bản tại bất kỳ thời điểm nào trong vòng ba ngày, đây là công thức bạn muốn! Điều này cũng là tuyệt vời để giải trí cho khách với một lượng lớn thực phẩm, và bạn muốn cạo một thời gian mà không trông giống như bạn cắt góc. Công thức này cho thấy làm thế nào bạn có thể gây sốc cho màu xanh lá cây của mình để giữ tuyệt vời, trong khi trình bày một bài thuyết trình nói rằng bạn thực sự quan tâm đến thực phẩm của mình.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound bông cải xanh

  • 3 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền mịn

  • 1 muỗng cà phê đường nâu

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • muỗng cà phê muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

Hướng

  1. Đổ đầy một nồi nước và đun sôi. Đổ đầy một bát lớn hoặc nồi với một nửa và nửa nước. Khi nước sôi, thêm hoa cải xanh bằng cách sử dụng bộ lọc có tay cầm nếu có thể. Cho phép bông cải xanh nấu trong 1 đến 2 phút cho đến khi chỉ mềm. Ngay lập tức loại bỏ khỏi nước sôi, sử dụng bộ lọc hoặc thoát nước, và chuyển vào bát nước đá để dừng quá trình nấu. Nhúng bông cải xanh hoàn toàn vào nước đá trong một hoặc hai phút. Loại bỏ và đặt trong một món ăn đã được lót bằng khăn giấy. Phần này có thể được thực hiện trước hai ngày.

  2. Trong một cốc hoặc bát nhỏ, trộn cùng với phô mai parmesan và đường nâu; để qua một bên.

  3. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Ném vào bông cải xanh và nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Khuấy để phủ bông cải xanh, sau đó nấu và khuấy trong 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và bụi bằng hỗn hợp phô mai Parmesan.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

81 Calo
6g Mập
6g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 81
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 144mg 6%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 3G
Vitamin C 68mg 340%
Canxi 65mg 5%
Sắt 1mg 4%
Kali 254mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đầu bếp Johns cua bong

Công thức duy nhất nhồi bông này biến philê bình thường, nhẹ thành một cái gì đó đáng chú ý. Duy nhất là rẻ và dễ tìm, vì vậy đây là ứng cử viên hoàn hảo cho việc nhồi cua nhạc jazz này. Phục vụ với...

Thịt bò Barbacoa (Barbacoa de Res)

Thịt bò mềm trong nước sốt Guajillo có hương vị với gia vị Mexico. Đây là phiên bản nồi áp suất nhanh của công thức truyền thống từ Guadalajara, nơi thịt được nấu từ từ trong lò nướng dưới lòng đất. ...

Jessicas Steak Oscar

Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã thử trong một nhà hàng bít tết và tạo lại công thức. Nó rất phong phú và hoàn toàn thần thánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...

Chipotle Gà

Món ăn tuyệt vời của Mexico! Độ cay có thể được thay đổi bằng cách thêm hoặc trừ vào lượng hạt tiêu Chipotle. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (7 ounce) có thể ớt trong nước sốt adobo 2...

Veal Scaloppini với nước sốt chanh

Một loại sốt kem có hương vị chanh hoàn toàn khen ngợi những miếng thịt bê chiên vàng. Tôi thích phục vụ portobello ravioli với món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...