Một loại sốt kem có hương vị chanh hoàn toàn khen ngợi những miếng thịt bê chiên vàng. Tôi thích phục vụ portobello ravioli với món ăn này.
Thành phần
8 (2 ounce) mảnh thịt bê sầu
1 quả trứng, đánh bại
1 cốc vụn bánh mì Ý
Chồi dầu ô liu
cốc nước chanh tươi
Cup rượu vang trắng
1 muỗng canh bột ngô
1 (15 ounce) có thể nước dùng gà
Teaspoon tỏi hạt tiêu
Teaspoon Lemon tiêu
1 chén kem nặng
Hướng
Nhúng thịt bê vào trứng đánh, sau đó ấn vào vụn bánh mì. Nhẹ nhàng rũ bỏ dư thừa, và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm scaloppini tẩm bột, và nấu cho đến khi vàng nâu ở cả hai mặt, và không còn màu hồng ở bên trong, khoảng 4 phút mỗi bên. Hủy bỏ vào một tấm khăn giấy, và giữ ấm.
Đổ nước chanh và rượu vang trắng. Tăng nhiệt lên cao, và đun sôi. Đun sôi trong 1 phút. Hòa tan bột ngô trong khoảng 2 muỗng canh nước dùng gà và đặt sang một bên. Đổ nước dùng gà còn lại vào chảo, nêm hạt tiêu tỏi và hạt tiêu chanh, và đun sôi. Sau khi nước sốt sôi, khuấy trong bột ngô hòa tan và nấu cho đến khi đặc và sạch, khoảng 1 phút. Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt, sau đó đánh kem nặng. Đặt thịt bê lên một đĩa phục vụ, và đổ nước sốt vượt qua để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 681 | Calo |
| 45g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 681 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 233mg | 78% |
| Natri 1012mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 149mg | 11% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 499mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ chồng Salvador của tôi đã dạy tôi công thức này, và nó trở thành sở thích của gia đình chúng tôi. Tôi muốn tất cả mọi người thích nó như chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...
Khi chúng tôi đến Edinburgh cho Hogmanay, bạn bè của chúng tôi đã làm điều này cho chúng tôi, cùng với một lát haggis! Công thức Neeps và Tatties này là một món ăn truyền thống của Scotland phù hợp...
Công thức này rất đặc biệt, tôi chỉ phục vụ nó cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt, và sau đó tôi nhận ra bất cứ ngày nào là đặc biệt. Điều này có thể được thực hiện trước và giữ ấm trong lò F...
Chồng tôi (không phải là đầu bếp) đã phát triển công thức này khi xem qua những gì chúng tôi có trong tủ lạnh. Chúng tôi yêu Capers và đứa trẻ 8 tuổi rất kén chọn của tôi luôn yêu cầu 'Chickie...
Salad Caesar Blackened Chicken Caesar gia vị này là một bữa trưa dễ dàng, món ăn chính hoặc bữa ăn tối cho một hoặc nhiều. Tôi sẽ nói với bạn cái này không phải là một lỗ khoan! Thời gian chuẩn bị...