Điều này làm cho một chiếc burger thực sự đẹp và ngon ngọt với rất ít co rút.
Thành phần
Thịt xông khói hạt tiêu 1 pound, thái hạt lựu
5 bảng thịt nai trên mặt đất
2 cốc vụn bánh mì
Cup nước sốt Worrouershire
cốc sữa bay hơi
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt thịt xông khói vào một bát thép không gỉ; Thêm thịt nai, vụn bánh mì, nước sốt Worrouershire, sữa, tỏi và hạt tiêu cayenne. Trộn hỗn hợp thịt nai bằng cách sử dụng bàn tay của bạn và tạo thành các quả bóng 5 ounce. Nhấn bóng với mặt sau của một món ăn phụ để tạo thành patties.
Nướng patties trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Chúng tôi đã sử dụng chất béo của thịt xông khói thay vì trộn với mỡ lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 823 | Calo |
| 25g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 104g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 823 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 354mg | 118% |
| Natri 1438mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 104g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 17mg | 93% |
| Kali 1478mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Tỏi với một chút rượu vodka. Điều gì không yêu? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne Rigate 1...
Đó là ngày gần như Thánh Patrick, và đối với nhiều người có nghĩa là đã đun sôi một bữa tối Ailen đích thực của thịt bò và bắp cải. Công thức ban đầu của Ailen thực sự đã sử dụng một loại thịt xông...
Đậu đen và đỏ với những miếng thịt lợn mềm mại được mô phỏng trong nước sốt BBQ ngọt tự làm với đường nâu, tỏi và sốt cà chua để hợp nhất thịt lợn BBQ và ớt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Công thức bánh burger chảo rất tốt và khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 bánh mì kẹp thịt Thành phần 1 pounds thịt...
Trong bánh sandwich bít tết phi truyền thống này, bít tết được cắt thành các dải dày, vì vậy chúng tôi có thể có được một món ăn ngon ở bên ngoài mà không phải lo lắng về việc bên trong quá chín...