Điều này làm cho một chiếc burger thực sự đẹp và ngon ngọt với rất ít co rút.
Thành phần
Thịt xông khói hạt tiêu 1 pound, thái hạt lựu
5 bảng thịt nai trên mặt đất
2 cốc vụn bánh mì
Cup nước sốt Worrouershire
cốc sữa bay hơi
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Đặt thịt xông khói vào một bát thép không gỉ; Thêm thịt nai, vụn bánh mì, nước sốt Worrouershire, sữa, tỏi và hạt tiêu cayenne. Trộn hỗn hợp thịt nai bằng cách sử dụng bàn tay của bạn và tạo thành các quả bóng 5 ounce. Nhấn bóng với mặt sau của một món ăn phụ để tạo thành patties.
Nướng patties trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Chúng tôi đã sử dụng chất béo của thịt xông khói thay vì trộn với mỡ lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 823 | Calo |
| 25g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 104g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 823 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 354mg | 118% |
| Natri 1438mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 104g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 17mg | 93% |
| Kali 1478mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Súp đĩa chính thịnh soạn cho một ngày mùa đông lạnh. Mua đậu khô hỗn hợp với số lượng lớn - không phải là hỗn hợp súp đậu được đóng gói sẵn - và tiết kiệm rất nhiều tiền! Phục vụ với bánh mì Ý thái...
Khoai tây vàng Yukon với nửa rưỡi và bơ mang lại một kết cấu vừa phải để giữ một vũng nước thịt gà tây có hương vị hoặc bơ tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Vị hôn phu của tôi yêu công thức này. Chúng tôi thường ăn nó với BBQ trong suốt mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một bữa ăn ngon và đầy đủ nếu bạn đang có ngân sách. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc gạo nâu 3 cốc nước 3...
Nếu bạn muốn hương vị ngon của một củ khoai tây nướng chậm nhưng không đủ kiên nhẫn, hoặc không có bí quyết để nướng nó trong lò nướng, điều này là dành cho bạn. Hãy cho nó 12 phút và nhận được một...