Khoảng tám năm trước, một phụ nữ Ý thân yêu đã giới thiệu tôi với món ăn này. Kể từ đó, cô đã qua đời và mang theo công thức nấu ăn của mình, vì cô không có gì viết ra. Đây là lần gần nhất trong tất cả những nỗ lực của tôi để nhân đôi công thức gà bơ chanh của cô ấy. Nó là ngon và dễ làm hơn so với vẻ ngoài của nó.
Thành phần
Nước sốt chanh:
Cup rượu vang trắng
5 muỗng canh nước chanh tươi
5 muỗng canh kem nặng
1 cốc bơ, ướp lạnh
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Gà và mì ống:
Pound Dry Farfalle (Bow Tie) mì ống
4 nửa ức gà không xương, không xương - dày đến 1/4 inch
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 ounce thịt xông khói
6 ounce nấm, thái lát
6 ounce trái tim atisô, thoát nước và giảm một nửa
2 muỗng cà phê capers, thoát nước
rau mùi tây tươi băm nhỏ để trang trí
Hướng
Để làm nước sốt, đổ rượu vang và nước chanh vào nồi trên lửa vừa. Nấu ở mức nhọt thấp cho đến khi chất lỏng giảm 1/3. Khuấy trong kem, và đun nhỏ lửa cho đến khi nó đặc lại. Dần dần thêm bơ, 1 muỗng cùng một lúc vào nước sốt, khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Nêm với muối và hạt tiêu. Bỏ ra khỏi bếp và giữ nó ấm.
Mang một nồi nước lớn muối nhẹ để đun sôi. Thêm mì ống, và nấu cho đến khi al dente, khoảng 8 đến 10 phút. Để ráo nước, và đặt sang một bên.
Để làm gà, làm nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Trong một bát, khuấy cùng bột, muối và hạt tiêu. Ánh sáng gà với hỗn hợp bột. Không đông đúc, cẩn thận đặt gà trong dầu nóng. Nếu cần thiết, nấu theo đợt. Chiên cho đến khi nấu qua và màu nâu vàng ở cả hai bên. Hủy bỏ gà vào khăn giấy. Khuấy thịt xông khói, nấm, atisô, và chim chảo vào chảo; Nấu cho đến khi nấm mềm.
Cắt ức gà vào dải kích thước cắn, và đưa chúng trở lại chảo. Khuấy 1/2 nước sốt bơ chanh vào hỗn hợp gà.
-
Để phục vụ, đặt mì ống vào một bát lớn. Khuấy hỗn hợp gà vào mì ống. Hương vị, và điều chỉnh gia vị. Khuấy trong nước sốt bơ chanh bổ sung như mong muốn. Quăng tốt, và trang trí với rau mùi tây.
Sunnybyrd
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 660 | Calo |
| 45g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 660 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 25g | 127% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 660mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 391mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Casserole cá ngừ dễ dàng này nhanh chóng làm. Hoàn hảo cho người mẹ bận rộn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (12 ounce) Đèn trứng gói 2...
Một bữa ăn một lần lành mạnh mà tôi đã nghĩ ra trong khi cố gắng cắt giảm carbs. Ban đầu được phát triển như một cách để sử dụng bít tết còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30...
Món salad tươi, đơn giản này là một món ăn may mắn tuyệt vời, hoặc một món ăn chính tuyệt vời ăn kèm với bánh tortillas hoặc bánh ngô. Tùy thuộc vào thị hiếu của gia đình bạn, ớt đỏ có thể là tất cả...
Đó là một thực tế khoa học rằng ăn thịt lợn, đậu hoặc rau xanh vào đầu năm mới mang đến cho bạn may mắn tuyệt vời-hãy tưởng tượng nếu chúng ta đặt cả ba thứ đó lại với nhau trong một món ăn. Điều này...
Hương vị tươi và tươi của cá hồi ớt chanh này đi qua rất đẹp trong món ăn nướng nhẹ này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục...