Với công thức lò nướng đơn giản của Hà Lan này, bạn có thể có những lát cắt ngon, mềm của Brisket chất đống trên đĩa của bạn chỉ trong vài giờ.
Thành phần
1 (3 pound) Thịt bò thịt
muỗng cà phê muối dày dạn
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh dầu ô liu
2 củ hành lớn, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc nước dùng thịt bò
1 cốc sốt cà chua
cốc đường nâu đóng gói
Cup Cider Vinegar
3 muỗng canh bột ớt
2 lá Bay
Teaspoon Pepper
Cúp nước lạnh
3 muỗng canh bột mì đa dụng
Hướng
Rắc Brisket với muối dày dạn và hạt tiêu đen.
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Sear Brisket trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở cả hai bên, sau đó chuyển sang một tấm lớn. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong lò Hà Lan cho đến khi rau được mềm, khoảng 6 phút. Trả lại thịt ức cho lò Hà Lan.
Nước dùng thịt bò, sốt cà chua, đường nâu, giấm, bột ớt, lá nguyệt quế và hạt tiêu cayenne trong một cái bát; Mưa phùn trên Brisket.
Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò rất mềm và dễ dàng sụp đổ khi kéo bằng nĩa, 2 1/2 đến 3 giờ. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế. Chuyển thịt bò vào đĩa, đặt chất lỏng trong lò Hà Lan. Thịt bò cắt lát.
Đánh nước và bột mì với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào lò Hà Lan và đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại. Phục vụ nước sốt trên Brisket thái lát.
Lưu ý của biên tập viên
Sử dụng hướng dẫn của chúng tôi để mua lò Hà Lan tốt nhất cho nhà bếp của bạn, sau đó bắt đầu nấu ăn với các công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 558 | Calo |
| 36g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 558 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 760mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 591mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết và gạo này là một bữa ăn trong chính nó. Một combo cay của thịt bò và ớt chuông được phục vụ trên một giường gạo. Công thức này là một yêu thích ngay lập tức - và kinh tế, quá. Thời gian...
Salad mì ống lạnh với sữa chua Hy Lạp cho người bạn thân yêu của tôi, người không thích giấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là một bữa ăn để gây ấn tượng với khách ăn tối sẽ không phá vỡ ngân hàng và cũng không mất nhiều thời gian! Phục vụ với một món salad xanh, khoai tây đỏ và măng tây, bữa ăn này sẽ xuất hiện với...
Tôi đang tìm kiếm một công thức cho một chiếc bánh pizza kiểu taco, nhưng không thể tìm thấy chính xác loại tôi đang muốn nên tôi quyết định hướng nó và tự mình đưa ra cái này. Kết quả là tuyệt vời...
Tôi yêu món ăn Đức, đặc biệt là món ăn phụ cổ điển này được gọi là Rotkohl. Phương pháp của tôi được quyết định là người Mỹ hóa, nhưng hương vị đưa tôi trở lại di sản của mình. Thời gian chuẩn bị: 10...