Nỗi ức gà cho một cách đơn giản nhưng ngon miệng để chuẩn bị thịt gà. Dầu ô liu cực lớn và lượng muối và hạt tiêu rộng rãi làm cho một ức gà thơm ngon ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
4 xương gà trong xương với da
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Chà dầu ô liu lên mỗi ức gà, sau đó nêm cả hai mặt bằng muối và hạt tiêu đen. Đặt mặt da gà xuống chảo nướng.
BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước trong 10 phút, sau đó lật da gà lên. Tiếp tục nướng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ hơn, khoảng 10 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò và cho phép nghỉ 5 phút trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Nếu muốn, thêm 1/4 cốc nước vào đáy chảo nướng và khuấy để hòa tan các bit màu nâu từ nước ép gà. Sau đó sử dụng nó như một loại nước sốt nhẹ trên gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 22g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1067mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những cánh này rất dễ làm và nếm ngon. Chúng ra ngoài hơi giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bạn có thể sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn để chúng trở nên vừa phải. Thời gian chuẩn bị: 15...
Cá nhân tôi không phải là một fan hâm mộ lớn trên thịt hoang dã nhưng chồng tôi là! Với công thức này, nó hoàn toàn không có hương vị 'gamey'. Nó cũng rất dịu dàng. Tôi thậm chí quay lại...
Đây là một chiếc bánh pizza ngon với nước sốt phô mai ricotta bơ và với một topping của nấm, bông cải xanh và ức gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Ở Ý, 'Saltimbocca' có nghĩa là 'nhảy vào miệng.' Thịt lợn mềm, ngon ngọt và ngon miệng này được hoàn thiện với nước sốt thịt phong phú và chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn...
Hầu hết các loại bột bánh mì sử dụng mỡ lợn hoặc rút ngắn rau là một trong những thành phần. Công thức này sử dụng dầu canola với cùng hương vị tortilla tuyệt vời. Một sự thay thế tuyệt vời cho những...