Nỗi ức gà cho một cách đơn giản nhưng ngon miệng để chuẩn bị thịt gà. Dầu ô liu cực lớn và lượng muối và hạt tiêu rộng rãi làm cho một ức gà thơm ngon ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
4 xương gà trong xương với da
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Chà dầu ô liu lên mỗi ức gà, sau đó nêm cả hai mặt bằng muối và hạt tiêu đen. Đặt mặt da gà xuống chảo nướng.
BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước trong 10 phút, sau đó lật da gà lên. Tiếp tục nướng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ hơn, khoảng 10 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi lò và cho phép nghỉ 5 phút trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Nếu muốn, thêm 1/4 cốc nước vào đáy chảo nướng và khuấy để hòa tan các bit màu nâu từ nước ép gà. Sau đó sử dụng nó như một loại nước sốt nhẹ trên gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 22g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1067mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
PALEO (ăn như tổ tiên của cuộc cách mạng tiền nông nghiệp của chúng ta đã ăn) Chili được làm mà không có đậu. Ở phương Tây, chúng tôi thường bao gồm đậu, nhưng tôi nghĩ rằng ngay cả những người ăn...
Những chiếc bánh bao khoai tây của Đức này là loại nhập khẩu mới nhất vào bộ sưu tập món ăn của tôi. Chúng được rót vào bơ nâu và phủ lên trên những chiếc bánh mì giòn, nhưng chúng cũng đứng đầu với...
Chốt gà dễ dàng này là một người làm hài lòng đám đông thực sự. Nó có một chút ngọt, hơi khói, hơi cay. Nó ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4...
Một loại nước sốt hơi ngọt với quả óc chó thậm chí sẽ có con yêu cầu nhiều hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Thời gian bổ sung: 4 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 7 Năng...
Bạn sẽ cần một cối và chày Nhật Bản (Suribachi và Surikogi) cho công thức này, vì hương vị ngọt ngào của mè rang là dữ dội nhất khi mặt đất. Điều này cũng có thể được làm bằng măng tây thay vì rau...