Chuồng gà tự làm này bổ sung rất nhiều hương vị cho súp, nước sốt, gravies, và nhiều hơn nữa.
Thành phần
1 pound xương gà trong
1 củ hành lớn, quý
3 thân cây cần tây bằng lá, cắt thành các mảnh 1 inch
1 cà rốt lớn, cắt thành các khối 1 inch
1 muỗng cà phê muối
3 toàn bộ đinh hương
6 cốc nước
Nước lạnh (tùy chọn)
1 quả trứng lớn (tùy chọn)
Hướng
Đặt các bộ phận gà, hành tây, cần tây, cà rốt, muối và đinh hương trong một nồi súp lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Thêm 6 cốc nước. Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Hủy bỏ thịt gà và rau. Cọc cổ phiếu. Bỏ qua chất béo trên bề mặt.
Để làm rõ cổ phiếu cho súp rõ ràng, loại bỏ những vệt rắn quá nhỏ để bị căng ra với Cheesecloth, hãy làm theo phương pháp này: tách trứng trứng từ lòng đỏ trứng và đặt vỏ. Kết hợp 1/4 chén nước lạnh, lòng trắng trứng và vỏ trứng nghiền nát trong một bát nhỏ. Thêm vào cổ phiếu căng thẳng và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để đứng trong 5 phút. Lọc một lần nữa thông qua một cái rây được lót bằng Cheesecloth.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 200 | Calo |
| 13g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 200 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 675mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 256mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp khoai mỡ ngọt ngào và đơn giản với rất nhiều hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 5 Thành phần 3 cốc nước dùng gà 2 pound yams, thái...
Một công thức cổ điển cho súp gà Do Thái, còn được gọi là "Penicillin của người Do Thái". Súp này thậm chí còn được hâm nóng lại tốt hơn vào ngày hôm sau! Thêm bóng Matzo nếu bạn muốn hoặc...
Một món gà và súp đậu đơn giản với một cú đá nhỏ. Món súp này thật tuyệt vào một buổi tối lạnh sau một ngày bận rộn. Công thức này đã được chia sẻ với tôi bởi một người bạn mà tôi thực sự nhớ. Thời...
Chỉ là một công thức tôi đã ném cùng nhau trong khi giải trí cho đứa con 6 tháng của mình vào một đêm bóng đá cho những đứa trẻ lớn tuổi của tôi khi chúng tôi có thời gian giới hạn. Đây là một thay...
Tôi yêu món súp lúa mạch nấm và ban đầu tôi đã làm một loại mất khoảng 3 giờ để nấu. Điều này rất đơn giản và mất một phần ba thời gian. Nó hoàn hảo cho một đêm mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn...