Bạn có thể làm công thức khoai tây Idaho Hasselback này chỉ để nỗ lực hơn một chút so với một củ khoai tây nướng đơn giản. Thật dễ dàng để làm và bao gồm hai kết cấu khoai tây yêu thích - các cạnh sắc nét như khoai tây chiên yêu thích của bạn và một trung tâm kem gợi nhớ đến việc nghiền. Những khoai tây Hasselback sặc sỡ này sẽ khiến bạn trông giống như một whiz nấu ăn, và sử dụng khoai tây Idaho sẽ chứng minh rằng bạn rõ ràng có thị hiếu sành điệu!
Thành phần
4 Khoai tây lớn Idaho Russet
Teaspoon Lemon Juice
cốc bơ
2 nhánh cây hương thảo tươi
1 tỏi tép lớn, thái lát
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đổ đầy một bát lớn với nước lạnh và khuấy trong nước chanh; để qua một bên.
Cắt lát dưới đáy khoai tây theo chiều dọc để làm cho nó ổn định hơn để cắt. Đặt khoai tây giữa hai đũa. Cắt các khe cách nhau 1/4 inch, sử dụng đũa như một hướng dẫn để tránh cắt ngang qua; Các lát cắt nên được kết nối ở phía dưới. Quạt cẩn thận ra các mảnh cắt lát mà không phá vỡ chúng. Đặt khoai tây cắt vào bát nước đã chuẩn bị trong khi bạn cắt khoai tây còn lại.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Tắt lửa. Khuấy trong các nhánh hương thảo, tỏi, muối và hạt tiêu. Đặt cho đến khi hương vị kết hợp, 2 đến 3 phút.
Lấy khoai tây ra khỏi nước, khô kỹ và đặt trên một tấm nướng. Chải khoai tây với một số hỗn hợp bơ.
Nướng khoai tây trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Chải với nhiều hỗn hợp bơ hơn, đảm bảo bơ chảy xuống lát khoai tây. Tiếp tục nướng cho đến khi khoai tây mềm và giòn, khoảng 30 phút nữa.
Lấy khoai tây ra khỏi lò và chải chúng với hỗn hợp bơ còn lại. Rắc muối và trang trí với rau mùi tây. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 12g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 101mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 55mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 1552mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Một trong những công thức gà dễ nhất mà tôi biết và luôn luôn là một hit! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt trên mặt đất này được phủ bơ đậu phộng, thịt xông khói hút thuốc táo và phô mai cheddar sắc nét, làm cho chúng trở thành bánh mì kẹp thịt ngon nhất xung quanh! Các thành...
Công thức cà ri sả này đã được bà tôi truyền lại cho tôi ở Việt Nam. Món thơm thơm này là món cà ri gà hơi cay ngon nhất từ trước đến nay. Sả tươi là bí mật! Khi bạn phục vụ món ăn trị giá đám mây...
Độc đáo ngon. Một thứ bắt buộc phải có cho bất kỳ bữa tiệc, bữa tiệc trưa, bữa tối, hoặc đồ ăn nhẹ! Một loại kem màu xanh lá cây, nước sốt ngon lành! Tuyệt vời để nhúng hoặc trên tacos hoặc fajitas...
Bắt đầu với một loại nước sốt đỏ tự làm, những enchiladas Tex-Mex này nhanh hơn và dễ làm hơn so với những người đi trước Mexico của họ, nhưng vẫn rất ngon. Công thức này làm 2 1/2 cốc nước sốt, đủ...