Lemony, sò điệp có vỏ húng quế được ném bằng mì ống nơ trong món ăn dễ dàng này, thật tuyệt vời, nó có vị như bạn đã trượt trong bếp! Nó tạo ra một món chính tuyệt vời, hoặc thêm một ít rau bina hoặc măng tây và tự biến nó thành một bữa ăn. Chúng tôi thích phục vụ món ăn này với một bản antipasto của Buffalo Mozzarella, trái tim atisô và cà chua rang lửa.
Thành phần
1 (16 ounce) Box Farfalle (Bow-tie) mì ống
24 con sò, rửa sạch và thoát nước
cốc dầu ô liu, chia
cốc nước chanh
1 muỗng cà phê vảy tỏi khô, chia
1 muỗng cà phê muối, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng hasil khô, chia
1 muỗng canh bơ
cốc đánh bơ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì ống nhuyễn trong một nhọt, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút.
Trong khi đó, đặt sò vào một bát lớn.
Trộn 1/4 chén dầu, nước chanh, 1 muỗng cà phê tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong bát cho đến khi kết hợp; Đổ hỗn hợp lên sò điệp và khuấy lên áo. Chuyển sò điệp dày dạn sang một món nướng hoặc đĩa lớn; Sắp xếp trong một lớp duy nhất. Rắc 1 muỗng canh húng quế khô trên mặt trên của sò điệp.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đặt 1/2 sò điệp, phía dưới húng quế, vào bơ tan chảy; Nấu cho đến khi màu nâu vàng đậm, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển vào một đĩa và nấu sò điệp còn lại trong chảo.
Đun nóng 1/2 cốc bơ, 1/2 chén dầu, 1 muỗng canh húng quế, 1/2 muỗng cà phê tỏi và 1/2 muỗng cà phê muối trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy, 2 đến 3 phút.
Để ráo mì ống và trở về nồi. Đổ nước sốt bơ nóng lên trên và quăng để kết hợp. Chia mì ống cho các tấm và trên cùng với sò điệp.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng các hình dạng mì ống khác như rotini, vỏ hoặc penne.
Khi mua sò điệp, hãy chắc chắn tìm kiếm những người có màu mực hoặc màu kem tinh tế. Nếu bạn thấy sò trắng khắc nghiệt, hãy tránh chúng; Họ đã được ngâm trong nước để tăng thêm trọng lượng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng dầu được sử dụng để nêm sò điệp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 31g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 453mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 42mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 253mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn sẽ không tin điều này tốt như thế nào. Mua bưởi trong các lọ lạnh trong phần sản phẩm của thị trường của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Lưu trữ bánh mì chiên chảo thấp này trong một thùng chứa kín giữa các tờ giấy sáp. Tôi thêm các gia vị như bột hành tây, bột tỏi hoặc hạt tiêu Chipotle xay. Nó cần phải ở dạng bột để giữ cho nó không...
Công thức cuối cùng bạn sẽ phải ăn súp khoai tây nướng. Đó là súp dày và có thể được phục vụ chỉ với một món salad. Mọi người trong gia đình sẽ thích cái này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một loại nước sốt kem, rối, mang lại hương vị thảo dược tươi cho bất cứ thứ gì nó được kết hợp. Gia đình tôi thích nó trên tacos và burritos cũng như trên salad. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Đây là một món ăn lành mạnh. Ăn nó trong một chiếc bánh sandwich, trên rau diếp, hoặc như một bữa ăn độc lập. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...