Món khai vị

Salad Basque

Thời gian nấu: 280
Phần: 6

Công thức này được lấy cảm hứng từ nhà hàng Woolgrowers ở Bakersfield, California. Trong số nhiều món khai vị mà họ cho, có một món rất giống với món salad này rất tiện dụng để có trong tủ lạnh. Nó rất tốt và gần với cảm hứng của tôi.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 ớt chuông xanh, cắt mỏng

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt mỏng

  • 1 ớt chuông màu vàng, thái lát mỏng

  • 3 Cà chua tươi trung bình - Cored, Quarded và Slated Thin càng tốt

  • 1 dưa chuột lớn - bóc vỏ, hạt giống và cắt lát mỏng

  • 1 hành tây Tây Ban Nha - bóc vỏ, cắt làm đôi và cắt lát mỏng

Cách ăn mặc:

  • cốc rượu vang đỏ

  • cốc dầu ô liu thêm dịch

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon húng quế khô

  • Teaspoon khô Marjoram

  • Măng tây tươi

Hướng

  1. Trong một bát lớn, ném ớt xanh, đỏ và vàng với cà chua, dưa chuột và hành tây.

  2. Trong một bát vừa, đánh với nhau trong giấm và dầu ô liu. Nêm muối, hạt tiêu và đường. Whisk in Oregano, Basil và Marjoram. Tiếp tục đánh cho đến khi các thành phần được pha trộn tốt và dầu và giấm được nhũ hóa.

  3. Đổ mặc quần áo lên rau, và ném nhẹ nhàng bằng một cái muỗng gỗ. Che, và ướp ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 giờ, khuấy thường xuyên. Làm lạnh cho đến 1 giờ trước khi phục vụ; Sau đó loại bỏ khỏi tủ lạnh, và để ngồi ở nhiệt độ phòng. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

300 Calo
28g Mập
11g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 300
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 36%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Natri 395mg 17%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 6g
Protein 2g
Vitamin C 89mg 446%
Canxi 28mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 383mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salsa cà chua tươi cay

Cà chua tươi được gọt vỏ, nghiền nát, và sau đó đun sôi với cà chua xắt nhỏ, hành tây, gia vị, jalapeeo và rau mùi cho một salsa nếm tuyệt vời. Điều chỉnh số lượng jalapeO tùy thuộc vào mức độ cay...

Bruschetta với phô mai

Đây là một bruschetta với công thức phô mai mà tôi đã đưa ra cho một bữa tiệc tối. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 Baguette Pháp 1...

Salsa cà chua xanh nướng

Chị tôi đã truyền cảm hứng cho tôi để làm một salsa màu xanh lá cây tương tự như cách bạn sẽ làm một bằng cách rang cà chua, nhưng thay vào đó sử dụng tất cả cà chua xanh. Đây là một salsa ngon và...

Ruthanns Beefy Bean Dip

Đây là một món khai vị mà các chàng trai yêu thích. Bạn có thể khiến họ đưa bạn đến một bữa tiệc nếu họ biết điều này sẽ được phục vụ. Tôi thường gấp ba công thức. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...

Air Freder Mexico Street Corn Fritters

Công thức nồi chiên không khí này đưa ngô phố lên một cấp độ hoàn toàn mới. Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22...