Thịt bò Borscht này bắt đầu tình yêu trọn đời của tôi để thêm kem chua vào mọi thứ. Cách kem đậm, phong phú tan chảy vào nước dùng nóng, mạnh mẽ là một kỳ quan đáng chú ý.
Thành phần
1 (dày 1 inch) SHANK BONE BOEF-IN SHANK
3 lít nước
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
1 lá bay
3 cốc củ cải đường thái hạt lựu
2 cốc bắp cải xắt nhỏ
Cup giấm trắng, hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc kem chua, để trang trí
2 muỗng canh tươi băm nhỏ, để trang trí
Hướng
Nấu thân thịt bò trong nồi súp lớn trên lửa lớn cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Thêm nước, hành tây, cà rốt, cần tây và lá nguyệt quế; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi thịt mềm và rơi ra khỏi xương, khoảng 4 giờ. Lọc nước dùng và loại bỏ chất rắn.
Kết hợp nước dùng thịt bò, củ cải và bắp cải trong cùng một chậu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi củ cải tết, khoảng 30 phút. Giảm nhiệt xuống thấp; Thêm giấm, muối và hạt tiêu đen.
-
Phục vụ súp trong bát được trang trí với kem chua và thì là.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước dùng thịt bò, mặc dù chỉ sử dụng nước dùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 138 | Calo |
| 8g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 138 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 96mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 415mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức lasagna thịnh soạn với nước sốt thịt bò xay và ba loại pho mát được xếp lớp với mì lasagna chưa nấu chín để tiết kiệm một số công việc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 18...
Gà, xúc xích và tôm được mô phỏng với rau gạo cho một bữa ăn một nồi hoàn hảo cho các buổi họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 19 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 49 phút Phục...
Dễ dàng và ngon món gà. Nước sốt Tangy hương vị toàn bộ món ăn nếu muốn. Phục vụ trên mì ống lông thiên thần và một loại rau xanh (đậu xanh là một lựa chọn tốt). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tôi đã có cánh công thức này nhưng nó trở nên tuyệt vời! Hương vị Creole đích thực và rất dễ làm! Tôi đã sử dụng tôm được nấu chín sẵn/cajun làm cho gumbo này với đậu bắp dễ dàng hơn nhiều, nhưng bạn...
Hậu đen mắt đen và rau xanh collard là những thực phẩm truyền thống để ăn vào ngày đầu năm mới để may mắn và tiền bạc, và cả hai đều được tìm thấy trong món súp thịnh soạn này, điều đó chắc chắn sẽ...