Những quả ớt chuông nhồi bông với gạo đáng để thử! Chín mươi bốn phần trăm của tất cả các loại ớt nhồi được sản xuất vì có gạo còn sót lại xung quanh. Bạn có thể điều chỉnh công thức này theo nhiều cách khác nhau: các loại thảo mộc, thịt, v.v ... Bất kỳ loại thịt xay nào cũng hoạt động: thịt cừu, thịt lợn, hoặc hỗn hợp xúc xích và thịt bò bằng nhau là tuyệt vời. Tôi đã sử dụng thịt bò nạc, nhưng tôi khuyên bạn nên thử 1 pound thịt bò với xúc xích thịt lợn 1/2 pound.
Thành phần
6 quả ớt chuông
3 chén nước sốt cà chua chunky, chia
hành tây, cắt rất mỏng
1 cốc nước dùng thịt bò
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 pounds thịt bò nạc
1 chén gạo nấu chín
chén pho mát parmigiano-reggiano mới vụn
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng tươi
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ, chia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Lát ớt 1/2 inch từ trên cùng; Cắt bỏ thân cây và đặt ngọn sang một bên. Cắt lõi từ bên trong ớt và loại bỏ bất kỳ hạt giống nào. Cắt một lát mỏng từ đáy để ớt có thể đứng thẳng. Chọc khoảng 4 lỗ nhỏ ở đáy để cho nước ép chảy ra.
Đổ 2 1/2 chén nước sốt cà chua vào đĩa nướng 9x13 inch. Thêm hành tây, nước dùng thịt bò và mảnh ớt đỏ; Trải ra hỗn hợp đều trên đáy. Đặt ớt chuông thẳng đứng trong món ăn.
Kết hợp thịt bò xay, gạo nấu chín, phô mai Parmigiano-Reggiano, 2 muỗng sốt cà chua, 1/4 cốc rau mùi tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen trong một bát trộn lớn.
Nhẹ nhàng nhồi ớt với hỗn hợp thịt. Trải 1 muỗng canh nước sốt cà chua lên trên mỗi phần nhồi; Đặt ngọn dành riêng cho ớt. Đặt một miếng giấy giấy da lỏng lẻo lên trên ớt và che chặt món ăn bằng giấy bạc. Đặt món ăn lên trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ớt nhẹ nhẹ, khoảng 1 giờ. Hủy bỏ giấy bạc và giấy da. Tiếp tục nướng cho đến khi làm đầy thịt được nấu qua và ớt mềm, 20 đến 30 phút nữa.
-
Rắc từng hạt tiêu với 1/2 muỗng cà phê rau mùi tây và mưa phùn với một muỗng nước ép chảo.
Đầu bếp của John và gạo nhồi ớt. Bếp trưởng John
Ghi chú của đầu bếp:
Tôi sử dụng giấy giấy da trong công thức này vì tôi không thích lá chạm vào những thứ có tính axit trong khi chúng nướng.
Nếu bạn không sử dụng tấm nướng, ớt của bạn sẽ nướng nhanh hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 376 | Calo |
| 17g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 376 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1724mg | 75% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 111mg | 553% |
| Canxi 141mg | 11% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 937mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách rất dễ dàng để làm một chiếc bánh pizza thịt lợn BBQ ngon trong vài phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Thịt bò crock này Stroganoff là một biến thể dễ dàng của một yêu thích. Tôi đã từng chuẩn bị nó theo cách truyền thống với kem chua nhưng đã hết một đêm, vì vậy tôi đã sử dụng kem phô mai. Chồng tôi...
Các loại gia vị mùa thu và một chút chipotle kết hợp với vị ngọt của bí và lê butternut kết hợp với nước dùng gà Swanson để tạo ra một lớp xay nhuyễn ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1...
Các salsa Tomatillo-Mango tươi rất đơn giản, nhanh chóng và là sự bổ sung hoàn hảo cho cá nướng. Phục vụ với bánh tortillas yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể thưởng thức salsa với gà nướng, bánh...
Corn Tomalito ngọt ngào này là một món ăn phụ truyền thống của Tex-Mex, tuyệt vời với bất kỳ bữa ăn nào. Được làm trên mặt bếp, bánh pudding ngô hấp này rất đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 15...