Món ăn Philippines này rất phong phú về hương vị do nấu chậm của thịt bò với tất cả các thành phần. Thịt bò có thể được nấu chín một ngày trước đó, vì vậy bạn có thể bỏ qua chất béo. Không sử dụng nồi áp suất cho món ăn này. Đây là một món ăn rất linh hoạt. Nó có thể được phục vụ với gạo, bánh mì hoặc khoai tây luộc.
Thành phần
1 (4 pound) thịt bò thịt nướng, quý
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu nấu ăn
1 hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, nghiền nát
2 cà chua lớn, băm nhỏ
1 muỗng canh toàn bộ hạt tiêu, nghiền nát
1 (5 ounce) Jar rỗ ô liu Manzanilla
1 hành tây, quý
2 lá Bay
2 khối bouillon thịt bò
Cúp sốt cà chua
1 ớt chuông đỏ lớn, cắt lát
4 khoai tây nhỏ, bóc vỏ và quý
1 muỗng canh bột ngô (tùy chọn)
1 muỗng cà phê nước (tùy chọn)
Hướng
Nêm thịt bò với muối và hạt tiêu; để qua một bên.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa; Nấu hành tây thái hạt lựu và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Chuyển hành tây và tỏi vào nồi 6 quart. BROWN BROWN Các khối thịt bò ở tất cả các mặt trong chảo và đặt vào nồi. Thêm cà chua, hạt tiêu nghiền nát, ô liu với nước trái cây của chúng, hành tây quý, lá nguyệt quế và khối bouillon vào nồi; đun sôi. Khuấy sốt cà chua vào hỗn hợp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 1 giờ.
Lấy thịt bò ra khỏi nồi và đặt sang một bên. Thêm ớt chuông đỏ vào hỗn hợp và tiếp tục mô phỏng thêm 30 phút nữa.
Trong khi hỗn hợp tiếp tục sôi, làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Nấu khoai tây trong dầu cho đến khi vàng nâu; Ngay lập tức thêm vào hỗn hợp sôi.
Cắt thịt vào hạt và thêm vào nồi; Khuấy. Nấu cùng nhau 5 phút trước khi phục vụ. Nếu nước sốt quá mỏng, trộn bột ngô và nước với nhau và khuấy vào nước sốt để đặc lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 639 | Calo |
| 38g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 639 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 138mg | 46% |
| Natri 1194mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 71mg | 356% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1148mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Vết hàu nhanh và ngon này làm phiền và lộn xộn ra khỏi bức tranh. Tất cả được thực hiện trên đầu bếp, và có vị như nó đã được nấu trong lò nướng cả ngày! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...
Công thức bánh mì thịt này kêu gọi rau quả tươi. Tất cả những người đã thử món ăn này đều thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Một món mì ống phô mai, kem có một chút cắn. Giảm jalapeno theo mức độ cay của bạn. Điều này đi tuyệt vời với bánh mì nướng tỏi. Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một xương giăm bông còn lại và đậu xanh cùng nhau làm một món súp thịnh soạn trong nồi nấu chậm. Nó đi tuyệt vời với một chiếc bánh mì thịnh soạn, vì nó là một món súp rất thịnh soạn. Thời gian...
Một món ăn nếm ánh sáng với hương vị nhẹ nhanh chóng chuẩn bị miễn là bạn chuẩn bị trước gnocchi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...