Yêu thích gia đình. Nó biến thành một loại món hầm khi lúa mạch ngâm mình nhiều loại thịt bò. Phần tốt nhất là nó trở nên tốt hơn theo tuổi tác, vì vậy hãy làm nhiều và tận hưởng trong suốt cả tuần! Nó luôn luôn tốt hơn vào ngày thứ hai, vì vậy bạn có thể muốn nấu nó một ngày, làm lạnh nó qua đêm, và sau đó nấu lại vào ngày hôm sau.
Thành phần
2 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành những miếng nhỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
3 cà rốt, băm nhỏ
7 cốc thịt bò
8 ounce lúa mạch ngọc trai
Nấm 1 pound, thái lát
Hướng
Nấu thịt bò hầm thịt trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, 5 đến 7 phút; Chuyển sang một nồi súp lớn.
Làm nóng dầu thực vật trong cùng một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Thêm hỗn hợp rau vào thịt bò trong nồi.
Đổ thịt bò vào nồi.
Khuấy lúa mạch Pearl vào cổ phiếu.
Đặt súp trên lửa vừa thấp, đun nhỏ lửa và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt bò hoàn toàn mềm, khoảng 2 giờ.
Khuấy nấm qua súp; Nấu thêm 1 giờ nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 554 | Calo |
| 25g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 554 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 220mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1149mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu ăn mà bạn sẽ xuất hiện trong niềm vui sau khi nếm thử. Tuyệt vời để thay thế thịt ăn chay hoặc che giấu rau từ con bạn. Chúng không có vị như bí. Nếu bạn không có...
Ánh sáng và giòn, đậu xanh chiên với chanh, muối tỏi và hạt tiêu. Tươi và nhanh! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Salad gạo Địa Trung Hải đầy màu sắc này là một món ăn mùa hè tuyệt vời. Tôi đã sử dụng zucchini tươi, cà rốt và ớt chuông, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ loại rau bạn thích. Thay thế gạo bằng couscous...
Hương vị và màu sắc của rau và thảo mộc tươi trong món hầm này. Làm thịt viên trước, và để chúng vững chắc trong tủ lạnh trong khi bạn cắt rau cho món hầm. Tự phục vụ, với bánh quy nóng, hoặc trên...
Tôi đã đưa ra công thức phô mai nướng mozzarella này cho cháu gái của tôi. Tôi kết hợp bánh sandwich phô mai nướng với bánh mì tỏi. Nó ngon, nhanh chóng và là món khai vị hoàn hảo cho bạn bè, gia...