Casserole tuyệt đẹp này với thịt bò và hành tây được làm tốt nhất vào ngày hôm trước. Lưu trữ thức ăn thừa trong tủ lạnh, được bảo hiểm; Nó cũng đóng băng tốt.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 pound thịt bò hầm thịt, khối
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Cup Red Wine
Teaspoon Ground Cinnamon
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 muỗng cà phê đường trắng
1 dải (4- x 1 inch) vỏ cam tươi
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
cốc nước
1 muỗng canh dầu ô liu
1 pound hành tây, bóc vỏ
Hướng
Đun nóng 1/2 bơ và 1/2 muỗng canh dầu ô liu đầu tiên trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Màu nâu 1/2 khối thịt bò ở tất cả các mặt, và đặt vào một cái chảo lớn. Lặp lại với bơ còn lại, dầu ô liu và thịt bò. Khuấy hành tây và tỏi vào dầu còn lại trong chảo, và giảm nhiệt xuống trung bình; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang đỏ, và đun nhỏ lửa, sau đó cạo hành tây vào nồi với thịt bò.
Nêm thịt bò với muối, hạt tiêu, quế, nhục đậu khấu, đường và vỏ cam. Đổ trong cà chua thái hạt lựu và nước. Che, và đặt đến một lửa nhỏ trên lửa vừa cao; Sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục sôi 1 giờ.
Trong khi đó, làm nóng muỗng canh dầu ô liu còn lại trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, và nấu cho đến khi chúng có màu nâu, khuấy thường xuyên, khoảng 20 phút. Sau khi thịt bò được mô phỏng trong một giờ, thêm hành tây, phục hồi và tiếp tục sôi 20 phút.
Hủy bỏ nắp, và đun nhỏ lửa, không được che chắn cho đến khi món hầm giảm và hơi dày, khoảng 10 phút. Hủy bỏ vỏ cam trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và năng suất khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 544 | Calo |
| 35g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 544 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 13g | 67% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 715mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gumbo cơ bản với rất nhiều hương vị. Bạn có thể bỏ qua thịt hầm nếu bạn chọn hoặc thêm một cái gì đó ở vị trí của nó. Tôi khuyên bạn nên phục vụ công thức này qua gạo, giống như...
Nước sốt phô mai tuyệt vời này dễ làm như nó linh hoạt. Một loại nước sốt mịn, không an toàn cho Rarebit xứ Wales, bánh mì kẹp móng ngựa, rau và mì ống. Hãy thử nó qua trứng luộc và bánh mì nướng. Ồ...
Tối đa hóa thời gian của bạn trong nhà bếp bằng cách chuẩn bị toàn bộ túi mì. Sử dụng mì thừa để chuẩn bị mì không có lòng đỏ của chúng tôi với cải xoăn trong khi thịt hầm đang nướng và bạn sẽ có bữa...
Món ăn này là một chế phẩm cổ điển của Thái Lan. Đó là một món ăn rất thỏa mãn, đặc biệt là được làm bằng tôm vỏ. Chúng tôi ăn tôm, vỏ và tất cả, vì vậy chúng tôi không bỏ lỡ bất kỳ hương vị nào. Đó...
Tôi thích tránh thực phẩm chế biến và chế biến, nhưng với hai đứa trẻ, bất cứ điều gì tôi làm đều phải dễ dàng và xứng đáng với nỗ lực (tức là ngon!). Lưu ý: Tôi thường sử dụng các sản phẩm cà chua...