Công thức thịt bò Stroganoff này với thịt hầm là một gia đình yêu thích. Nước sốt rất phong phú và kem và được phục vụ tuyệt vời trên mì trứng. Nó mất nhiều thời gian hơn để thực hiện, nhưng nó cũng đáng giá!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt thịt bò hầm thịt, cắt thành các miếng 1/2 inch
Pound thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/4 inch
hành tây, thái hạt lựu
3 dải cần tây, thái hạt lựu
2 muỗng canh muối gia vị
Cup nước sốt Worrouershire
3 (14 ounce) nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Gói mì trứng khô
1 muỗng cà phê bơ
2 (4 ounce) lon nấm thái lát
Cup Cornstarch
Cúp nước lạnh
1 (8 ounce) Kem chua
Hướng
Trong một lò nướng lớn của Hà Lan nhiệt trên nhiệt độ cao và thịt hầm nâu. Hủy bỏ từ chảo. Trong cùng một chảo, Bacon xào, hành tây và cần tây cho đến khi hành tây trong mờ và thịt xông khói được nấu chín hoàn toàn. Trả lại thịt hầm màu nâu vào chảo.
Khuấy trong muối gia vị, nước sốt Worrouershire và nước dùng thịt bò. Đun sôi, sau đó đậy nắp và giảm nhiệt xuống trung bình. Đun nhỏ lửa trong 1 đến 1 1/2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì trứng và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa và nấm xào trong 3 đến 4 phút. Thêm nấm vào hỗn hợp thịt.
-
Đun hỗn hợp thịt. Trộn bột ngô và nước, và khuấy vào hỗn hợp thịt; khuấy liên tục. Khuấy trong kem chua cho đến khi kem phục vụ trên mì trứng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 775 | Calo |
| 55g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 775 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 2247mg | 98% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 793mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn và phô mai xanh là một sự kết hợp ngon miệng. Công thức này làm cho nước sốt kem nhất để phục vụ trên thịt lợn. Nó có vị như một cái gì đó từ một nhà hàng ưa thích. Ăn kèm với nấm xào, nếu...
Gà một chảo nhanh và tốt - rất hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu, chia 4 Nội...
Một xà lách trộn ướp giữ tốt trong tủ lạnh trong một tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn...
Đây là một món ăn nhiệt đới cũng ăn chay ngon như với thịt gà! Mật ong và xoài cho nước sốt thật ngọt ngào, nhưng nó được phản công độc đáo với mặn mặn và nước sốt nóng cay. Phục vụ trên gạo hoặc mì...
Một mac ngô và soong sockerole có kem và hơi ngọt. Nó luôn luôn kết thúc với một tiếng nổ lớn với gia đình và bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...