Công thức thịt bò Stroganoff này với thịt hầm là một gia đình yêu thích. Nước sốt rất phong phú và kem và được phục vụ tuyệt vời trên mì trứng. Nó mất nhiều thời gian hơn để thực hiện, nhưng nó cũng đáng giá!
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt thịt bò hầm thịt, cắt thành các miếng 1/2 inch
Pound thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/4 inch
hành tây, thái hạt lựu
3 dải cần tây, thái hạt lựu
2 muỗng canh muối gia vị
Cup nước sốt Worrouershire
3 (14 ounce) nước dùng thịt bò
1 (8 ounce) Gói mì trứng khô
1 muỗng cà phê bơ
2 (4 ounce) lon nấm thái lát
Cup Cornstarch
Cúp nước lạnh
1 (8 ounce) Kem chua
Hướng
Trong một lò nướng lớn của Hà Lan nhiệt trên nhiệt độ cao và thịt hầm nâu. Hủy bỏ từ chảo. Trong cùng một chảo, Bacon xào, hành tây và cần tây cho đến khi hành tây trong mờ và thịt xông khói được nấu chín hoàn toàn. Trả lại thịt hầm màu nâu vào chảo.
Khuấy trong muối gia vị, nước sốt Worrouershire và nước dùng thịt bò. Đun sôi, sau đó đậy nắp và giảm nhiệt xuống trung bình. Đun nhỏ lửa trong 1 đến 1 1/2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì trứng và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa và nấm xào trong 3 đến 4 phút. Thêm nấm vào hỗn hợp thịt.
-
Đun hỗn hợp thịt. Trộn bột ngô và nước, và khuấy vào hỗn hợp thịt; khuấy liên tục. Khuấy trong kem chua cho đến khi kem phục vụ trên mì trứng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 775 | Calo |
| 55g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 775 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 2247mg | 98% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 793mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này đã nhanh chóng trở thành công thức bánh mì yêu thích của tôi cho gia đình tôi. Dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện, những chiếc bánh kéo dài này mềm và ngon. Chúng hoàn hảo ở bên cạnh với...
Một ức gà tây không xương được cuộn quanh nhồi với táo và nho khô. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi phải nấu không có gluten cho một số thành viên trong gia đình yêu thích thực phẩm Ý, nhưng không thể chịu đựng được gluten. Tôi đã đăng lại công thức nấu ăn của mình để họ có thể thưởng thức...
Những khoai tây nướng trên vỉ nướng rất dễ làm và bật ra hoàn toàn mịn màng bên trong với làn da giòn. Nhưng hãy cẩn thận - không có khoai tây nướng nào khác sẽ làm sau khi bạn thực hiện công thức...
Fillet cá hồi nướng ăn kèm với men lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 36 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 philê Thành phần cốc nước ép lựu 1...