Gà một chảo nhanh và tốt - rất hương vị.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
4 Nội ức gà không da trung bình, không xương
2 tỏi tây trung bình, chỉ các bộ phận trắng, băm nhỏ
3 lát thịt xông khói, băm nhỏ
4 tép tỏi, nghiền
2 muỗng canh giấm balsamic trắng
2 cốc cà chua anh đào, giảm một nửa
1 quả chanh, nước ép và kests
3 nhánh cây Rosemary tươi
2 nhánh cây xô thơm tươi
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 chén nước dùng gà
1 chanh, cắt thành nêm
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa và ức gà nâu ở cả hai bên trong 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ chảo, đậy nắp bằng giấy bạc và giữ ấm.
Thêm dầu ô liu còn lại vào chảo và nấu tỏi tây trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy thịt xông khói và tỏi và nấu cho đến khi thịt xông khói giòn, khoảng 5 phút. Deglaze chảo với giấm và cạo bất kỳ bit màu nâu từ dưới lên.
Thêm cà chua, vỏ chanh, nước chanh, hương thảo và cây xô thơm vào chảo. Trả gà cho chảo và nêm muối và hạt tiêu.
Đổ nước dùng và làm sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi nước sốt giảm một nửa và thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Phục vụ với nêm chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 17g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 525mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 21mg | 104% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 516mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là sự kết hợp của hai ướp tuyệt vời. Con tôi hoàn toàn thích nó và yêu cầu tôi làm cho nó mọi lúc! Và, chỉ bằng cách sử dụng nước tương không chứa gluten, toàn bộ công thức là không có gluten...
Những viên thịt gà Cordon Bleu này là những viên thịt gà ăn giăm bông với nước sốt phô mai Thụy Sĩ. Chúng được phục vụ ngon trên mì zucchini, súp lơ nghiền, hoặc đơn giản là của riêng họ! Một cách...
Tôi đã rất ngạc nhiên khi không tìm thấy một công thức trên trang web này cho một loại phô mai gà theo phong cách Philly nên tôi quyết định tạo ra một công thức. Tùy thuộc vào người bạn yêu cầu, bánh...
Món ăn thịnh soạn này kết hợp quinoa với táo, rau và vô số gừng trong một bát acorn squash là giá vé hoàn hảo cho những buổi tối mùa thu và mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Tại sao làm bánh mì ngô đơn giản khi bạn có thể làm phiên bản fancier này với tôm, gia vị creole và phô mai cheddar? Công thức này được thực hiện trong một CIO Panasonic và xuất hiện trên một tập của...