Một công thức Vindaloo nổi bật tuyệt vời, là một sự hài lòng của đám đông được đảm bảo và sẽ chuyển đổi nhiều người sang thực phẩm Ấn Độ. Nó có thể được làm với bất kỳ món thịt và hầu hết các mặt hàng thức ăn. Ăn với khoai tây nghiền hoặc gạo Basmati.
Thành phần
cốc giấm trắng cất
cốc tỏi dán
3 muỗng canh gừng gừng
2 muỗng sữa chua đơn giản
2 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh hạt tiêu đỏ mặt đất
2 pounds thịt bò không xương, cắt thành khối 1 inch
Chết dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
4 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
1 ly nước
2 muỗng canh rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng
Đánh giấm, bột tỏi, bột gừng, sữa chua, muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ với nhau trong một bát trộn. Trộn trong các khối thịt bò cho đến khi phủ đều. Đậy bát bằng bọc nhựa, và ướp trong tủ lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 30 phút).
Làm nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi chúng mềm, biến đổi và bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Thêm các khối thịt bò, và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi thịt không còn màu hồng ở bên ngoài, khoảng 10 phút nữa. Khuấy trong cà chua và nấu trong 5 phút.
Đổ trong nước, và đun sôi. Che và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 40 phút. Rắc rau mùi để phục vụ.
Mẹo công thức
Chìa khóa để tăng cường hương vị là ướp qua đêm, nếu có thể, và cho phép món ăn ngồi sau khi nấu trước khi được phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 546 | Calo |
| 40g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 546 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 2780mg | 121% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 716mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Gà nướng với một loại sốt súp kem, đứng đầu với hạnh nhân nướng điên cuồng, hấp dẫn! Phục vụ với gạo nếu muốn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 nửa ức gà không xương, không xương 1...
Đây là tiếng Ý của một enchilada xếp chồng lên nhau. Tuyệt vời cho một bữa tiệc mà bạn cần mang theo một cái gì đó, và dễ làm. Nopalitos đóng hộp (xương rồng) có thể được tìm thấy trong phần thực...
Một bắp cải ngon, burger chay, và món cà chua. Hãy thử, bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 5 cốc bắp...
Nếu bạn có thể làm macaroni và phô mai đóng hộp, bạn có thể làm món mac và phô mai một chảo này! Thịt xông khói, hẹ và bánh mì giòn giòn topping thêm một số hương vị và kết cấu tuyệt vời. Thời gian...
Honebread mật ong ngọt ngào sẽ vỡ vụn trong tay bạn và tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chảo 9x9 inch...