Một công thức Vindaloo nổi bật tuyệt vời, là một sự hài lòng của đám đông được đảm bảo và sẽ chuyển đổi nhiều người sang thực phẩm Ấn Độ. Nó có thể được làm với bất kỳ món thịt và hầu hết các mặt hàng thức ăn. Ăn với khoai tây nghiền hoặc gạo Basmati.
Thành phần
cốc giấm trắng cất
cốc tỏi dán
3 muỗng canh gừng gừng
2 muỗng sữa chua đơn giản
2 muỗng canh muối
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh hạt tiêu đỏ mặt đất
2 pounds thịt bò không xương, cắt thành khối 1 inch
Chết dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
4 Roma (mận) Cà chua, băm nhỏ
1 ly nước
2 muỗng canh rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng
Đánh giấm, bột tỏi, bột gừng, sữa chua, muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ với nhau trong một bát trộn. Trộn trong các khối thịt bò cho đến khi phủ đều. Đậy bát bằng bọc nhựa, và ướp trong tủ lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 30 phút).
Làm nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi chúng mềm, biến đổi và bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Thêm các khối thịt bò, và nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi thịt không còn màu hồng ở bên ngoài, khoảng 10 phút nữa. Khuấy trong cà chua và nấu trong 5 phút.
Đổ trong nước, và đun sôi. Che và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 40 phút. Rắc rau mùi để phục vụ.
Mẹo công thức
Chìa khóa để tăng cường hương vị là ướp qua đêm, nếu có thể, và cho phép món ăn ngồi sau khi nấu trước khi được phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 546 | Calo |
| 40g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 546 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 2780mg | 121% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 716mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của những đứa trẻ tuyệt vời, cho dù BBQ, Frying hay lò nướng được chuẩn bị. Công thức này phù hợp với tất cả các hương vị của xúc xích và thịt hamburger. Nếu bạn làm bánh...
Những loại atisô hương vị này với hương vị bơ, tỏi và hẹ của chúng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người hâm mộ atisô nào. Tôi đặc biệt thích hương vị khói mà vỉ nướng thêm. Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Hãy thử món gà tây hun khói mật ong này cho một con gà tây ẩm được phủ trong một lớp men mật ong ngọt ngào. Đây là cách dễ nhất để nấu một con chim lớn! Nó sẽ là gà tây tốt nhất bạn từng có. Tôi hy...
Là một sinh viên đại học, tôi thấy mình nấu ăn mọi lúc. Không dễ để tìm thấy các bữa ăn mà loại phần này dễ dàng thu được, nhưng tôi đã tạo ra một công thức mà nó cực kỳ đơn giản cho những người...
Pasta Tender Corkscrew được che trong một hương vị thể thao của nước sốt nấm kem gồm ba loại pho mát. Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (10,75...