Một loại bánh mì ngon và thịnh soạn, tuyệt vời để ăn với bơ hoặc làm bánh sandwich.
Thành phần
8 ounces Bia theo phong cách Lager Flat
1 muỗng bơ
1 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối
3 cốc bột bánh mì
1 gói men
4 ounces pepper jack phô mai, băm nhỏ
4 ounces Asiago Cheese, băm nhỏ
2 ớt jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
Cúp hành tây băm nhỏ
Hướng
Đun nóng bia và bơ với nhau trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi bơ được tan chảy và nhiệt độ đạt đến 115 đến 120 độ F (45 đến 50 độ C).
Khuấy phô mai jack pepper, phô mai Asiago, hành tây và ớt jalapeno cùng nhau trong một cái bát.
Đặt hỗn hợp bia và bơ vào chảo máy bánh mì, thêm đường, muối và bột, tương ứng. Tạo một giếng nhỏ khoảng 2 inch trong bột và thêm men; Đẩy bột mì qua men để phủ. Thêm khoảng một nửa hỗn hợp phô mai.
Chọn chu kỳ bánh mì cơ bản hoặc trắng và máy khởi động.
Sau khi chu kỳ đã chạy trong 30 phút, thêm hỗn hợp phô mai còn lại. Tiếp tục chế biến trong máy bánh mì. Lấy ổ bánh ra khỏi máy và đặt trên giá dây cho đến khi nguội, khoảng 20 phút.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Tôi thích sử dụng 4 lần đầu của jack hạt tiêu và 4 lần nghe Asiago, nhưng bất kỳ sự kết hợp phô mai hoặc phô mai nào khác cũng sẽ hoạt động.
Nếu bạn không để nó nguội, nó sẽ làm biến dạng ổ bánh.
Nếu bạn thấy bánh mì tăng lên cao/nhanh, hãy thử loại bỏ bia 1/2 ounce vào lần tới khi bạn nướng. Nếu nó không tăng đủ cao, hãy thử thêm 1/2 ounce bia vào lần tới. Độ cao cao hơn sẽ có kết quả khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 10g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 707mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 181mg | 14% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món cá hồi nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình tôi yêu thích. Thức ăn thừa có thể được làm thành một món salad cá hồi thú vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Một vòng xoắn rất ngon cho pizza! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Nấu ăn 8 ounce thịt bò thịt, cắt lát mỏng Bơ...
Đường và mù tạt nóng là những thành phần bí mật trong công thức được yêu cầu nhiều này cho trứng bị quỷ quyệt. Bất cứ khi nào con dâu tôi tổ chức một bữa tiệc, cô ấy luôn được hỏi, 'Bạn có trứng...
Gạo truyền với tỏi và hành tây nướng trong thịt gà. Một món ăn đơn giản tuyệt vời thậm chí những người kén ăn sẽ thưởng thức. Tôi sử dụng cổ phiếu tự làm vì nó có hương vị nhất, nhưng sử dụng bất cứ...
Baleadas là đến Honduras, những con nhộng đối với El Salvador và Tacos là đến Mexico. Một baleada đơn giản bao gồm một loại bánh tortilla dày (mặc dù đôi khi ngô) được đặt trên vỉ nướng than. Nó được...